BBQ、コラーチ、果てしないお喋り

ダラスに住むお友だちが、オースティン観光の後、我が家を訪ねてくれました
ちょうど、夜ごはんの時間だったので、お友だちのリクエストによりSalt Lick BBQへ。
このレストランは、いつでも混んでいます、私たちは1時間足らず待ちましたが、
ビールを飲みながらお喋りしていたので、さほど長くは感じませんでした。
　　　　

焼き上がったお肉の塊を、オーダーごとに切り分けています。
脂でギトギトの計りでも、私、脂身けっこう好きです。
　　　

美味しそうなピーカンパイ
BBQでお腹いっぱいになってしまうから、デザートにありつけたことがありません。　


今回は4人で来たので、4種類のお肉を、みんなでシェアしながら食べました。
ブリスケット（牛肉）、ソーセージ、プルドポーク（豚肉）、チキン（鶏肉）。
サイドは、ポテトサラダ、コールスロー、ベイクドビーンズ、
玉ねぎ＆ピクルス、パンが付いています。
　　　　
お肉の味付けが控えめで、美味し～いいつ来ても、誰を連れて来ても、大好評のBBQです。

家に帰って、お酒を飲みながら、夜遅くまでお喋り続行
Wii Uでカラオケをしようとしたら、任天堂のシステムがトラブル中、通信できず歌えなかった

お友だちのお土産は、Westの名店Czech Stopのコラーチ（チェコの甘いパン）
どれもこれも美味しいけれど、シナモンがこれでもかとばかりに効いているシナモンツイストがお気に入り
この際、カロリーは知りたくない甘い幸せを堪能するのみっ
と言いつつ、食べた後、やっぱり罪悪感を感じて、ジムへ行きましたが（気休め）