山用フリーズドライ 「牛丼」の試食結果

単独テント泊での食事となると、どうしてもシンプルで準備、片付けも簡単に済ませられる物に目がいってしまいます。
朝・昼は調理不要のカロリーメイトやチーズ、ビスケット類。夕食は、お湯を沸かしてカップラーメンとフリーズドライのライスに味噌汁といったところが私の定番メニューです。

ところが、このフリーズドライのライス、山菜飯や五目飯といった製品が出回っていますが、具が少ない上に味付けが薄くて白米同然、とてもこれだけではまずくて食欲が湧きません。

そこで今回初めて牛丼とカレーのフリーズドライを加えてみることにしました。
購入した商品は、アスザックフーズの牛丼とカレーです。自宅で取り敢えず牛丼を試食。

一人分、22.4g、106キロカロリー、324円




８０mlのお湯又は水を加えて3分、白飯にのせて牛丼の完成です。


試食後の感想ですが、味付けに関してはしっかりしていて牛丼チェーン店で食べる牛丼とさほど変わりません。フリーズドライも随分進化したものです。

肝心の具材の量ですが、予想通り少ないです。ただ、価格を考えれば妥当と言えなくもありません。
因みに、写真のライスは軽めに盛っていますが、それでも1人前1袋では足りず、途中から”汁かけご飯”と言った感じです。少食の方にはいいかも知れませんが、一般男性が山で、それも長時間山歩きをした後、夕食としていただくにはこれだけでは物足りません。1．5～2袋を使えば量の問題は解消しますが。その場合、水は少なめが良いかも知れません。
片付けは水洗いだけで済み、匂いも残りません。

と言う訳で、山用フリーズドライとしては、一応、満足の行くレベルではと感じた次第です。
（味や量に対する感じ方は人それぞれですので、あくまでも個人的感想としてご参考まで。）