春の味覚

二、三日寒い日が続きますが、四月始めには春らしい陽気で桜の花も綺麗に咲き出しました。



時期が時期だけに、人混みがない所へお花見に出かけました。



もちろん、お嬢様も一緒に。お花見にきているのは私達だけです。



家にも頂いた桜を生けて、毎日お花見ができるように



桜が咲けば、山にはタケノコ。早速探しに行って見ましたが、毎年掘っている場所は、まだ早そうなので少し遠い所まで行きます。



そのために自転車に装備を付けて、竹の堀り仕様



三日は６本。四日には１本



勝手が違う場所なのと、まだ少し早いのか穂先きも地上に出ていないので探すのは足で踏んで見つけるので相当時間がかかりました。

その後は例年の場所でも掘れるようになり、今年も師匠に教えてもらいながら２０本ほど掘りました。その中でも7日に惚れたジャンボタケノコ



そして今日掘れたのが



余りに大きいので計ってみると胴回りが51cmありました。ここで採れるタケノコはどんなに大きくても柔らかくて美味しいので苦労は報われます。



朝はタケノコ堀、昼からはまた山へ山菜採りにとこの時期は忙しい毎日です。



もう少しで、山菜の天ぷらも食べられそうです。