大豊作なので

家庭菜園の冬野菜　初めて挑戦したが、師匠の指導がよくて大豊作になっています。暫く風邪で寝込んでいる間に豆の苗も師匠が、奇麗に藁で苗の保護誘引を作っておいてくださいました。



予想外の収穫に、料理法を考えないとなりません。特に大根の生育がよく、早めから収穫していたのですがそれでも追いつきません。



そこで今回は家内の苦心の作。大根のスイーツができました。



大根をすりおろし、大根臭さを抜いてからゼリーにし、それにレモンソースをかけその上にイチゴジャムのソースをかけたものです。

ジャムソースが市販のイチゴジャムを使用したので色が悪くあまり美味しそうに見えませんが、なかなか美味しいデザートになりました。もちろん、師匠にも食べて頂いたのですが結構いけるのでレシピが欲しいと言って頂いた位のできばえです。

そして更に家中ぶらぶら大変な事になっているのが、保存食づくりです。



切り干し大根もつくりだしました。夜はごらんのとおり家の中が洗濯物ならぬ、
大根があちこちに干されています。



五日位でできあがるので、順次出来上がって来ています。天気が良い日が続き冷たい風があると白く奇麗にできるらしいのですが、なかなかタイミングが上手く行きません。

最長記録更新

我が家の働き者「ジムニー君」とうとう４年になり、我が家に滞在したクルマの最長記録を更新中です。今日は、12ヶ月点検を受けてきました。若干、バッテリーが弱くなってきている程度で他に支障は何もありませんでした。



点検ついでに、オイル、オイルエレメント交換。オイルはスタート＆ストップが多いのでWAKO'SのプロステージSを使用しています。

今年は早くに雪が降りそうな気配なので、スタッドレスに履き替えもしてもらいました。これで冬支度も完了



この働き者の「ジムニー君」何処まで記録を延ばしてくれるか楽しみです。

不調

体調不良で暫くパソコンも見ていませんでした。久しぶりにパソコンを使ってみるとパソコンまで不調になっています。
ゴミ箱がおかしくなっていて、ファイルをゴミ箱にドラッグするとすぐに消えてしまいます。これでは間違ってデータを消す可能性があります。

通常は、

右下のゴミ箱の様にゴミが入った状態になり、Finderのメニューから、「ゴミ箱を空にする」か、「確実にゴミ箱を空にする」のどちらかを選択し更に確認ウインドウが出てから削除となります。

原因を調べてみると、ゴミ箱に対するアクセス権が何らかの理由で書き換えられてしまっているようです。普通はあり得ないことなので他にも問題が有る可能性があります。

まずは、ゴミ箱のアクセス権を調べてみようと、Finder画面で「 shift + command + G」入力欄にディレクトリ「~/.Trash」と打ち込みます。本来なら、「.Trash」不可視となっているゴミ箱用のフォルダが表示されるのですが、「アクセス権が無いため表示で来ません」と出ます。

仕方なく、ネットで不可視フォルダを表示させるソフトを探し、「OnyX」と言うソフトをインストール。

設定画面で、

不可視ファイル/フォルダを表示にチェックを入れます。

そうするとホームに「.Trash」の不可視フォルダーが表示されます。


フォルダの情報を見るで、自分のアクセス権を「読み／書き」に修正するとゴミ箱は元の状態にもどります。



「OnyX」は優れもので起動ディスクも検証してくれます。アクセス権が書き換えられてしまったのには起動ディスクに原因があるようで、起動ディスクのエラー表示がでます。立ち上げたままでは修正が不可能なので、DVDの起動ディスクで再起動をかけ、First Aidでディスクを修正。なんとか正常に戻す事ができましたが、
こんな時に限ってパソコンまで不調になるとは・・・・・また疲れました。