いただきました 星３つ

山菜採りの師匠から珍しいキノコをいただきました。



ヨーロッパで珍重されている高級な食用きのこ「クロラッパタケ」です。
形状がラッパのような姿をしていることから、フランスでは「ブラック・トランペット・マッシュルーム」、ドイツでは「Toten torampete(死のトランペット)」という名前で呼ばれています。

「死者の～」なんて言われると毒きのこを思い浮かべてしまいますが、非常に豊かな風味と強い香りをもつため、ヨーロッパでは食用とされ、フランス料理にも煮込み料理やスープなどに使用されることが多いそうです。

日本ではあまり人気がなく一般的に食用にはされていないようですが、ヨーロッパのクロラッパタケは日本のものよりも香りが強いと言われていてヨーロッパでは珍重されています。また、きのこ自体が肉薄なため、乾燥して保存しておく際にも便利なのだとか



今回いただいたのは、ヨーロッパで買ってこられた乾燥させたものです。袋を開けるとバターのようなとてもいい香りが漂います。先ずは、それを水で戻します。



そして師匠の奥様に教えていただいた作り方で、家内がクロラッパタケのペペロンチーノを作りました。



今日の食卓はちょっと洋風に



これだけではちょっと寂しいのでピザも焼いたのですが



このクロラッパタケの美味しさ！　得もいわれぬ香り・食感・味に、こんなに美味しい物があるのだと感動し、ピザの味は忘れました。

春にいただいたコシアブラに続き、クロラッパタケにもハマってしまいました。
しかし、こんなに美味しいものどうして日本では受けないんでしょうか。

台風情報

今年は台風が大量発生。8月ですでに８つの台風が発生しました。台風大量発生の原因の一つが海面水温の上昇でもう一つはインドモンスーンの拡大によるものと言われています。そして予報では今年の台風発生件数は、27個前後で長寿台風となる傾向、不規則な進路をとることが多いと予想されています。

そして一番気になるのが台風の進路です。
以前はテレビ、ラジオしかありませんでしたが現在ではネットによる情報入手の方法があります。私が見ている台風の進路予想のための気象情報サイトを紹介します

先ずは、気象庁より遥かに優れていると言われている
アメリカの米軍合同台風警報センター(JTWC)が発表する台風情報　

Joint Typhoon Warning Center (JTWC)


今回情報を見る台風は、24号チャーミー（TRAMI）左側黄色矢印なので、右欄の TRAMIと表示（赤点線枠）の TC Waming Graphic （黄色矢印）をクリックすると表示されます。


予報期間は気象庁と同じ5日。更新頻度は通常６時間です。表示は協定世界時なので+９時間で日本時間になります。

前回の21号も一番早くから一番正確な進路を予報していました。

次が、風・雲・気温・雨・波・気圧などリアルタイムデータをマップ上に重ね視覚的に確認できる「Windyty」

Windyty. Wind map & weather forecast


Windytyは、ヨーロッパ中期予報センターの気象データを基にして、10日間の長期予報+高精度な気象予報をしています。

そしてもう一つ
６ヶ国の７気象機関が公表している台風の予想進路を同時に表示しているサイト

Integrated Multi-Agency Tropical Cyclone Forecast


上記画面が表示されたら Please select ボタン（黄色矢印）から調べたい台風名を選択。今回なら TRAMI を選択して右側の View track をクリックします。


「香港気象台」「米軍合同台風警報センター」「日本気象庁」「中国気象局」
「台湾交通部中央気象局」「大韓民国気象庁」「フィリピン大気地球物理天文局」の進路予想が見られます。

そして世界中の気象状況をビジュアライズ　スーパーコンピュータが予報　３時間ごとに更新されている「earth」

風速・気温・相対湿度・雲水量などを視覚的に見ることができます

最後に予報ではありませんがリアルタイムに状況を確認できる　
ひまわり8号リアルタイムWeb


様々な気象情報からより正確な情報を得て台風に備えてください。

庭木剪定

8月初旬に切った庭木がまた鬱蒼と茂って来たので再び庭木の剪定を



剪定には前回剪定のために購入したマキタの充電式生垣バリカン　MUH304DZ
を使用。今まではパナの電源式バリカンを使っていましたが、マキタの方が切れ味もよく「超・低騒音」「超・低振動」で使い勝手の良さは比べ物になりません。



14.4V のリチウムイオンバッテリーで一充電で約60分の使用ができます。充電時間も約20分程度で、他にも14.4Vの掃除機やインパクトドライバー、インパクトレンチを使っているので、バッテリーは使い回しができます。



剪定より剪定後の掃除の方が大変なため、今回は更にグッズを追加



充電式ブロア（UB142DRF）最大風速 80m/s で、これがまた小さい割には抜群の威力。「こんなに掃除が楽になるなら、もっと早く買えばよかった」と家内が絶賛。そういえば結婚記念日に何か欲しいと言っていたので、そんなに気に入ったのならこれを結婚記念日のプレゼントにすることにしました。

道具も揃い一部が綺麗になると他も綺麗にしたくなってきます。梅雨前に一度剪定に来てもらってはいるのですが、少し伸びてきているので翌日も続けて作業



玄関前と横側の柘植とサツキも剪定



私が剪定している間、家内は法面の花壇を清掃。勿論、お気に入りのブロアーを使ってます。



連続2日間の庭木剪定で家の周囲は完了したのですが、マキの木だけが残ってしまいました。一本だけ残ると、どうもそれが目について仕方ありません。2日の労働で腰も痛く立ち上がるのがやっとなのですが、気になってどうも落ち着かずついに3日目の作業開始。



プロに頼めば一日掛からずに終わるのに、私達は2日半かかってやっと全ての木を剪定することができました。



それでも初めて全て自分達でやった充実感からか、玄関前が明るく綺麗になったような気がします。

Mac 新OS

アップルが次期OSとなる 10.14 macOS Mojaveを発表。
「Mojave（モハーヴェ）」はアリゾナ州にある群の名前で、モハーヴェ湖、モハーヴェ空港などの地名ですが、OSのイメージに「砂漠」が使われていることから「モハーヴェ砂漠」が由来だろうと思われます。

新OS 10.14 対応機種は
MacBook（2015）以降
MacBook Pro（mid 2012）以降
MacBook Air（mid 2012年）以降
Mac mini（late 2012）以降
iMac（late 2012）以降
iMac Pro（2017）以降
Mac Pro（late 2013）以降
アップル純正の3D描画APIであるMetalに対応しているGPUを搭載している機種とのこと

そしてこの新OS、macOS Mojaveは32ビットアプリが動く最後のmacOSとなることがアップルから発表されています。
またこの10.14からは、HDDもAPFSフォーマットされる事になります。

現在使っているアプリが使えるのかどうかが一番気になるところです。そこで macOS Mojaveのパブリックベータ版をインストールしてみました。

インストールは、サブ機の iMac Late 2013 ベータ版ということもあるのでパーテンションを作成し、ディスクを復元してからインストール。
インストールは、Apple Beta Software Programからダウンロードできます。

ディスクを復元し、アップデートしたのでディスクトップ画像が元のまま立ち上がりますが、せっかくなのでMojaveに変更



新デザイン「ダークモード」はmacOS Mojaveの目玉機能。



今までと同じ「ライトモード」と、暗い色調の新デザイン「ダークモード」の2つのスタイルが用意されており、いつでも切り替えて利用可能



そして大きく変更されたと言われているのがAPP Store。



購入済みのアプリは、左下のアカウントをクリックすると表示されます。

一番気になるアプリですが、JAVAをインストールするとCS6も使えるようです。



イラストレーター、フォトショップ共に今のところは問題なく使えています。



Office Mac 2011も使用可能でした。



使用してまだ数日しか経っていませんが今の所問題は出ていません。正式版がリリースされたら外付SSDにインストールしようと思っています。

夏の絵日記

8月３０日　今日は朝から我が家の騒がしい人が留守なので、お嬢様と私の二人。静かな時が流れています。



お嬢様は、朝からのんびりとソファーでゴロ寝

ダイニングから見える窓の外にはタイタンビカスが



気づかなかったちょっとして風景
ガラス越しに見るタイタンビカスは、趣が変わって綺麗に見えます

そして、ぶらりと外へ



今年は初めて柚子がたくさんできています。



レモンも順調に大きくなり、収穫が楽しみです。

よく見るとレモンの木に



つついて見ると



小さな羽を広げてからだ全体を震わせます。



ネットで調べてみたのですが、トビナナフシの幼虫ではないでしょうか。この小さな羽で滑空に毛が生えた程度で上手には飛べないようです。

のんびりした時間を過ごすと、新しい物が目に入ってくる1日でした。