台湾旅・ごはん

2/7からきょうまで台湾に行っていました。

期待しすぎは失敗の元、やりたいことは的を絞って、

冷静さを保って出かけました。

一番の目的はおいしい台湾ごはんを食べること。

行きたいお店をいくつかピックアップしました。

初日に出かけたのは、

雑誌で見つけた台北の『種福園斤餅牛肉店』(松江店)。

 

 

斤餅(チンピン)というクレープに似た生地に、

牛肉の細切り炒め(下にネギたっぷり)、野菜炒め卵焼き乗せ、

エビと豆苗炒めなどを乗せて、

巻いたらたれにつけていただきます。

一種類だけで巻こうとしたら、

「違うよ、全部巻くんだ」とお店の人が、

わたしの斤餅に全部乗せて巻いてくれました。

 

 

一緒に行ったM子はもう頬張っています。

「どう？どう？どう？」と、せかすように尋ねると、

「おいしい～！早く食べなよ！」

わたしも急いでかぶりつきました。

う～ん！おいしい！おいし～い💗

全種類をのせると味がごちゃ混ぜになると心配しましたが、

実にあっさり、お互いを引き立て合ってます。

いや、いや、おいしいわ～。

軽い飲み口の台湾ビールがとってもよく合ってうれしいです。

 

 

ふたりで760元、日本円ならひとり1,500円ぐらい。

おばさんふたりにはちょっと高めでしたが、初めて食べる味わいに大満足。

また台湾に行くことがあったら、ぜひ出かけたいお店です。