豚バラのえのき巻き

今日はえのきを豚バラで巻いてみました
味付けは塩コショウと醤油を少々とシンプルに…
付け合せは我が家のベランダで今朝収穫したばかりの野菜たち


赤い色が濃いでしょ～
味も濃厚なのよ


今朝収穫した枝豆＆ミニトマト
枝豆も実がしっかりふくらみ、もちろん塩茹でで。
今年は豊作でとってもうれしいな
今朝も朝から暑かったですね
でも太陽の恵みをたくさん吸収した野菜たちを食べて、夏バテなんかしないぞー


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