寒い季節に美味しい魚
寒ぶり、寒さば、寒たら、寒かきなど。
春から初夏にかけての産卵に備えて、寒い冬の間に必要な栄養を蓄える。
だから脂がのって肉厚でうまみが増して美味しいんですよね～。
そんな魚の中から今回は「ぶり」
やっぱり照り焼きでしょ～
ということで、肉厚の美味しそうなぶりを買ってきて作りました。
手軽にフライパンで作れて、タレが美味しいんですよね
今回は長ネギも一緒に焼いてタレを絡めました。
こちらのレシピを参考に作りました。
☆ぶりの照り焼き☆ by ☆栄養士のれしぴ☆最近はまっている某スーパーの焼き芋
店内で焼いているんです。
しっとり＆甘くて美味しい！！！
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