マーボー茄子が美味しいねっ(*^^)v

１か月前は高かったナスがようやく普通の価格になりましたね。
それならば夏野菜が美味しい季節、せっせと頂きましょう
ということで、先日作ったマーボー茄子です
ナスは少し多めの油で炒めました。
合わせた調味料がちょうど良い感じ、好みの味となりました
やはり甜麺醤、豆板醤が良いお味なんですね。
レシピはこちらを参考にしましたよ。

炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子 by meguJJ


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