今年のヒット商品、マンナンレバー！

今年、食品衛生法の一部が改正になって
あの「生レバー」の提供が停止になっちゃいましたよね
生レバー好きな人には残念なニュース

それが、
生レバー風のこんにゃくが発売されていたの知ってました
その名も「マンナンレバー」
テレビでその存在は知っていたんだけど
はたして普通のスーパーで売っているんだろうか？
試しに近くのスーパーで探してみました。
そしたら、あった
こんにゃく売り場の横に。
食べきりサイズの小さなものが
迷うことなく購入。

お皿に並べてごま油をかけ、ごまを降りかけてみました。


う～ん、なんとも微妙。
こんにゃくと言ってしまえばそうなんだけど、
確かに生レバーのような味も少しするような気が…

イカ墨やトマトの色素で色づけしたそうです。
そして魚介系のだし汁でレバーのような味をつけたらしい。

スーパーで見かけたらぜひ一度、試してみてください



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