大原千鶴先生の出版公演実演試食付きサイン会

 

「今日の料理」などで　人気な　大原千鶴先生の　新刊れしぴ本

　「かんたん美味和食」の

　講演会　＋　実演会　＋　試食会　＋　サイン会　

へ　行ってきました。

 

　京都弁の　はんなりした物言いが　優しく

「おかゆさん　たいたときに」　とか

「これ　すっごいおいしいのよ」うふっ　とか

　かわいらしい♡

 

30分の　講演では

「レシピを信じすぎないこと」

「手間や洗い物は　省くこと」

「調味料は　少なくすること」

　　とか　京料理のイメージと　違い　時短のプロｗ

　テレビで拝見していても　お肌つるつるで　お若いｗ

　実物拝見しても　つるつるぴかぴかで　お若いｗ

　　と思っていたら　アラフィフらしいと　知ってびっくり。

 

すてきなお話、心遣い、気遣い、どれも魅力的な　すてきな方でした♪

 

 

　　そして　鶴の絵が　書かれたサインを　書かれているとき

　　めがね・・・きっと老眼だわね

　　やっぱり　　アラフィフｗ

 

　　

 

ちらし寿司・じゃがいもの木の芽和え　・豆腐なます

　　の3品の　実演と　試食お弁当を　いただきました。

 

　和食は　引き算の料理。

　　　シンプルな　味付けと手際のよいちゃきちゃきした動きで

　あっという間に　実演されていました。

　　↓　ちらし寿司　まぜているところ

　　レシピ本には　全部英訳がついており、今世界で注目されてる和食の勢い感じました。

 

　　和食　がんばろっ　←　単純かっｗ

 

 

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