低糖質 いかとアスパラのしょうが醤油炒め

 

眠くならないための　低糖質ごはん　続いています。

いよいよ明日は　センター試験の　高３娘。

 

今週は　塾が２時からなので

お昼を家で食べ　夜ご飯のお弁当をもって　塾へいっています。

 

センターに備えて　お昼もお弁当を食べたい　

　というので　娘の食事に　２回お弁当を作っています。

 

お弁当の低糖質ネタ　が尽きてきてます(;´Д｀)

 

☆アスパラとイカのしょうがしょうゆ炒め☆１人分

材料

アスパラガス　　　１本

いか　　　　　　３０ｇ

しょうが　　　半かけ

しょうゆ　　　　　小半分

マヨネーズ　　　　少々

 

 

作り方

１．しょうがの千切りをフライパンで炒めます。

　　そこへ　斜めに切ったアスパラガスをいれて　炒め　火が通ったら　イカを入れます。

２　醤油を回しいれて　できあがり

☆いかは　茹でてあるイカを使いました。

 

☆いかとしょうががよく合って　おいしい♪

☆お弁当に　入れました。