オムライス5スタイル

先日　今日の料理で　谷原章介さんが　３年間の〆で　オムライスに挑戦していました。

　　銀座の名店のオムライス、

周りは　しっとりとして　中は半熟な卵。

　　卵のタイミングは　とても難しそうで　おいしそうでした。

 

　最近作ったオムライスたち。

 

まずは　リース型。

スキレットで。

」　　

　　ぐるぐるケチャップ　お山型。

」　　　

 

　　　ミルフィーユ型。

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