シリコン型で 寒天いちごパンナコッタ

 

はじめゼリー玉とは　型抜きしたゼリーのことかと思って作った　シリコンゼリー。

焼きドーナツの型や　チョコの型　などで　作ってみました。

　シリコン型は　濡らしておくと　つるんととれるので　簡単安心♪

 

♪シリコン型で　寒天いちごパンナコッタ♪ 

材料

牛乳　　　　　３００ｃｃ

生クリーム　　　　　２００ｃｃ

グラニュー糖　　　　４０ｇ

寒天　　　　　４ｇ

水　　　　　大２

いちご　　　　　１０粒ぐらい

作り方

１．シリコン型を　濡らしておきます。

　　いちごを　１０等分ぐらいの　みじん切りにして、

　　シリコンの　型に　入れます。

２．寒天をおおさじ２を入れて　ふやかします。

　　牛乳・生クリーム・グラニュー糖を　小鍋にいれて　火にかけて　砂糖がとけたら　寒天を加えてから火をとめます。

３．２の型にながします。

　　荒熱がとれたら　冷蔵庫で固めます。

☆寒天は　しっかり溶かしてください。

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