ハウス食品のスパイスクッキングに入っていた 「ペペロンチーノの素」を使って
あさりと春キャベツのペペロンチーノを作りました。
ハウス食品の にんにくシリーズは どれもとてもおいしい～。
素のおかげで 味はばっちりきまる心強さｗ
☆あさりと 春キャベツのペペロンチーノ☆2人分
材料
きゃべつ 4枚
あさり １00ｇ
白ワイン 大１
にんにく（みじんぎり） １片
ハウス ペペロンチーノの素 １袋
ＧＡＢＡＮブラックアンドホワイトペッパー 少々
ＧＡＢＡＮあらびきガーリック 少々
作り方
１．たっぷりのお湯でパスタを表示時間より１分短めにゆでます。
２ フライパンに多めのオリーブオイル大２を熱し にんにくを炒めます。
香りがたってきたら 砂抜きしたあさりと一口大に切ったキャベツを炒めます。
さっと油が回ったら 白ワインを入れて 蓋をして蒸し焼きにします。
あさりの蓋があいたのを確認します。
３ パスタがゆであがったら ざるで水気をきって フライパンに入れます。
４．ペペロンチーノの素を投入してよく混ぜます。
５．お皿に盛って あらびきガーリックとプラックアンドホワイトペパーをふりかけます。
あさりもきゃっべつもおいしい季節♪
使ったスパイスはこちら。
マンゴープリンは かんてんぱぱのマンゴープリンの素を使いました。
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