低糖質☆じゃがいもと豆のトマト煮

 

豆・・・好きです。

ふっくら味がしみた豆は　良質なたんぱく質として　低糖質の優良食材。

じゃがいもは糖質多めですが　じゃがいも少しに　豆多めで　満腹感のある一品を作りました。

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☆低糖質☆じゃがいもと豆のトマト煮

材料

じゃがいも　　　2個

豆　　　　　　　１袋

トマト缶　　　　　１個

玉ねぎ　　　　　１個

ウインナー　　　１本（あってもなくてもどちらでも）

ＧＡＢＡＮローリエ　　　１枚

ＧＡＢＡＮパセリ　　　　３振り

コンソメ　　　　　　　　１個

塩こしょう　　　　　少々

作り方

１．じゃがいもを小さめの角切りにして水にさらします。

　たまねぎも同じ大きさに切って揃えます。ウインナーは輪切りにします。

２、小さめの鍋に１と　トマト缶コンソメ　ＧＡＢＡＮローリエを加えて　火にかけます。

　　じゃがいもがやわらかくなったら　塩こしょうをしてできあがり。

３．お皿に盛って　ＧＡＢＡＮパセリをふりかけます。

 

 

 

パンにも合うし　ごはんにも合うし　ワインにも　紅茶にも合います。

 

 

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