オムライスの山の登頂へ 成功したサンタさん♪
やっほー と叫んでますｗ
♪ オムライス山♪ １人分 １０分
材料
ウインナー ２本
ピーマン １個
ごはん １膳分
たまねぎ １／４
ケチャップ 大２～３
塩こしょう 少々
卵 １個
作り方
１．輪切りにしたウインナー みじんぎりのたまねぎ・ピーマンをフライパンで炒めます。
２．ケチャップを加えて 水気をとばします。
ご飯を加えて 全体に赤くなるように 混ぜます。
３・薄焼き卵を作ります。 卵一個と 塩コショウを混ぜます。
フライパンに油をうすくひいて まるく流します。
火が通ったら 火をとめます。
４．お味噌汁茶碗に 薄焼き卵を 入れます。
その上に ケチャップライスをのせます。
ぎゅぎゅっと押しこんで 固めてから お皿の上に ひっこり返します。
５．形を整えて ケチャップで 絵をかいて、ゆでたブロッコリーを刺します。
☆ ケチャップは ラップにいれて輪ゴムでしめてから つまようじでさして そこから 絵をかいています。
上からみたら こんなかんじ。
クリスマスってかこうかな。プレゼント風にしようかな・・・とか 思ったんですけどねｗ
クリスマスといえば 赤と緑で なんとかそれっぽくなるでしょ
ということで まぐろとエビしか買ってこなかった リース寿司。
パンを焼いてる リング型に 寿司飯おしつめて 土台を作りました。
♪リース寿司♪
材料
お刺身 えび・まぐろ等
ご飯 ３膳分
すし酢 大１弱
ごま 大２ぐらい
青紫蘇 ６枚
かにかま ３本
作り方
１．ご飯にすし酢をまぜます。リング型にご飯をつめて 形を整えます。
型からだしてお皿にひっくり返します。
２．青紫蘇をのせて、その上にまぐろ、えび かにかまをのせていきます。
まんなかにブロッコリーを 埋めました。
ミツカンのすし酢で。
混ぜるだけで 簡単においしいすし飯。
胡麻をまぜて。
買ったのは、まぐろとえびだけ。
お手軽においしい♪
寿司飯の組み合わせの中で 最強なのが コレ。。。。だよね♪
寿司飯 × 焼き肉♪
焼き肉の こってりを 寿司飯が さっぱり流してくれて・・・
もう エンドレスに 食べることができちゃいます＞＜
喜んで 太りたいときに♪
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SUSHI＋の料理レシピ 広がる！SUSHI＋
♪焼き肉寿司 １５分 １人分
材料
ご飯 １．５膳分
ミツカン すし酢 小１、５
豚肉スライス ４枚
☆みりん・しょうゆ 大１
にんにく １かけ
枝豆 ５房
かにかま ３本
卵 １個
○塩 こしょう 少々
作り方
１．ご飯が 熱いうちに すし酢を さくっと混ぜて、冷まします。
２．卵に 塩コショウをいれて、かき混ぜます。フライパンで 薄焼き卵を作ります。
３．フライパンを ペーパーでふいて きれいにしてから、油をひいてにんにくをこんがりやきます。
にんにくを 取り出してから 豚肉を炒めます。
両面こんがりしたら、☆をいれて絡めます。
４．１の寿司飯をお皿にのせて、その上に 卵、かにかま、豚肉、をのせて 枝豆を散らします。
☆焼き肉×寿司飯 おいしい！！
☆がっつり食べたい ランチにも。
もう、いくらが食べたくて・・・食べたくて、食べたくて・・・・
友達と 回転ずしにいき 頼んだり・・・・
出前のすし詰めで 鉄火手巻きを いくら手巻きに 品変えしたり・・・
でも 足りない！足りない！いくら食べたい！
の気持ちを かなえましたｗ
ふ～ 満足♪♪
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SUSHI＋の料理レシピ 広がる！SUSHI＋
♪ミツカンすし酢で プチ寿司パーテイ♪
材料 ２人分 １５分
ご飯 ２膳分
ミツカンすし酢 大１弱
いくら・鯵のたたき １パック
かにかま ２本
卵 （塩こしょう） １個
きんぴらごぼうの 残り 少々
作り方
１・炊きたてのご飯に すし酢を 入れて さっくり混ぜて 冷まします。
２、容器によそいます。
卵をほぐして 塩コショウを入れて 煎り卵を作ります。
☆いくら ＋ 青ネギ
☆味のたたき ＋ 青紫蘇
☆ きんぴらごぼう ＋ 煎り卵 ＋ 煎り卵
☆カニカマ ＋ 鮭フレーク ＋ 煎り卵
を 乗せます。
☆ 少しのお刺身で 贅沢気分。
☆彩りきれいなものを くみあわせると 華やかです。
左上） すし酢を 混ぜます。
左下） デイーン＆デルーカの お重の 仕切りを つかいました。
右） 今回買った お刺身は２種。 いくらと 鯵のたたき
うしろは オレオのチーズケーキ♪
簡単ランチに 簡単にできるお稲荷さん。
すし酢のおかげで 簡単に できちゃうのが とてもうれしい。
寿司飯・・・大好き♪
かにかまと枝豆で 彩りつけて 華やかさで ごまかしました。
☆塩鮭
☆卵焼き
☆小松菜のにんにく炒め
☆彩りお稲荷さん
のランチ完成です。
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SUSHI＋の料理レシピ 広がる！SUSHI＋
♪１０分で鮮やかお稲荷さん♪ ２人分 １０分
ご飯 ３膳分ぐらい
味付けいなり ６枚
冷凍枝豆 ひとつまみ
かにかま ６本
ミツカン すし酢 大１弱
ごま 大１
作り方
１．ご飯が あたたかいうちに すし酢をまぜます。
拍子切りにしたかにかまと ごま も混ぜて 荒熱をとります。
２、ごはんを俵型ににぎってから、油揚げのなかへ詰めます。
上をあけておいて、枝豆を飾ります。
☆カニカマを最後に上から飾ると 鮮やかです。
切るように混ぜて おいしいすしめしを。
「チョコペンのせいだよ～」
と 出来上がった瞬間に いいました(笑)
いつもの ストウブプリンに チョコペンで 蜘蛛の巣（のつもり）
を かいて ハロウイン にしました。
プリンと お花の コラボ。
華やかになった テーブルが 食欲そそります。
おたまで すくって プリン たべませんか？(笑)ハロウィンのフラワーアレンジと料理レシピ
♪ストウブプリン ♪１６センチ鍋 １つ分
材料
卵 ５個
グラニュー糖 １２０ｇ
牛乳 ７５０ｇ
バニラエッセンス 少々
☆カラメル グラニュー糖 ４０ｇ 水 ２５ｇ 追加分の水 大１
チョコペン １本
作り方
１．ストウブにバターを塗ります。（塗らなくても 大丈夫だけど きれいに仕上げたいときは塗ります）
カラメルとつくります。☆のグラニュー糖と水を入れて 火にかけます。
弱火でじっくり温めて、大きな泡になって茶色くなったら 追加の水を加えて 火をとめます。
２．牛乳、砂糖をいれて、５０度ぐらいに温めて 砂糖を溶かします。 バニラエッセンスを加えます。
３．卵をボウルに静かに わって、静かに混ぜます。
２の牛乳を静かにくわえて こしながら、ストウブに入れます。
４ 表面にできた泡を キッチンぺーパーでとります。
熱湯１リットル弱を 板に流して、予熱なしの１５０度２５分。蒸焼きにします。
５．できあがり、荒熱が取れたら チョコペンで 蜘蛛の巣をかきます。
☆カラメルの追加の水をするときは やけどにきをつけてください。
ぽちっとしてくれると 嬉しいです。
高１娘が 歯の矯正装置を 装着しました。
食べれない・・・って 本当に 食べれないんですね～。
私も 試しに 歯をつかわないで、舌でつぶしたり、大きいのに 飲みこんだり・・
食べるのが めんどうになってしまうのね。
チーズリゾットと すりおろしりんごのご飯。
離乳食のような ダイエット食のような 寂しい献立にも
お花があると 明るくなって いいですね♪
♪チーズリゾット♪ １人分 １５分
材料
ベーコン ２枚
長ネギ ３㎝
バター 大１
ご飯 １膳
牛乳 １００ｃｃ
粉チーズ 大１
塩こしょう 少々
作り方
１．ベーコンと長ネギをみじん切りします。
鍋にバターでベーコンと長ネギを炒めます。
２．ご飯とひたひたの水を加えます。
ごはんがふっくらしてきたら、牛乳をくわえて 煮ます。
３．お好みのやわらかさになったら、粉チーズをいれて混ぜます。
☆ベーコンは かめない場合は細かく切って、出汁をとるかんじで。
☆粉チーズの量は おこのみで。
おなかすいたら りんごをすりおろして 食べてました。
歯が使えないって けっこう 大変なんだなあ・・・・
卵雑炊と 豆腐の卵とじ。
死ぬ前に食べたいものは、お寿司です。
すしローとか、元気寿司とか じゃなくって、
久ベえ とか 敷居の高い方の お寿司。
といっても、寿司飯とわさびの 組み合わせが 好きなので、
もはや すし酢とわさびがあれば それでいいのかもｗｗｗ。
ミツカンの すし酢を２本。
なんでもすし酢にして、食べちゃおうではないか♪
食欲の秋 を言い訳にしてｗ。
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SUSHI＋の料理レシピ 広がる！SUSHI＋
♪１０分おいなりさん♪ ２人分 １０分
材料
味付け稲荷 １袋
お弁当の残りのごはん ２膳分
みょうがの甘酢つけ ３つ
青ネギ ５本
すし酢 大１弱
白ゴマ 大１
作り方
１．ごはんが熱いうちに、すし酢を混ぜます。 白ゴマも入れて切るようにまぜます。
２．荒熱がとれたら、味付け稲荷から 油揚げをだして絞ります。
１のご飯を俵型に まるめてから 油揚げに詰め込みます。
３．たっぷり目にいれて、蓋をしないようにあけておきます。
そのすきまに 青ネギとみょうがを飾ります。
☆甘く煮た市販の 油揚げを使いました。
☆朝 娘のお弁当の残りのご飯で 作った 簡単 お稲荷さん。
朝のうちに すし酢をかけておくと お昼においしくたべることができます。
一緒に食べた 厚揚げと小松菜の 鍋。
ハロウインにしてみた ・・
とは いえない仕上がりに・・ｗｗｗ
先日 、テレビ東京の朝７時半からの 「あさチャン」という番組で
クックパッドの会社に潜入～の コーナーで、
レシピを 掲載していただきました。
クックパッドは 社内に大きなキッチンがあり、 冷蔵庫の中のものは使い放題で
料理が できる という 内容でした。
以前 クックパッドへ お邪魔した時も、ちょうどランチ時で、
３，４人のグループで、料理をしたり、ご飯を食べたりしていました。
主菜を 作る人、副菜と作る人、スープを作る人。
なんと 栄養満点の献立が 出来上がるんでしょう♪
そこで 紹介していただいたのが、「豚肉と豆とひじきの煮物」
http://cookpad.resepi/com/2253288
一度作ってみたかった イケメン料理
さんまごはん
http://cookpad.com/resepi/634902
またしても一瞬でしたが・・・ ちゃんと 映っていました。
３日前に 名前を ｍｏｇｍｏｇｍｏｇ３に変えたのに、
ちゃんと ｍｏｇｍｏｇｍｏｇ３ になってました。
嬉しい♪
「 東京防災」 ポストに入っていました。
３０年以内に ７０％の確率で、起こるといわれている
首都直下型地震。
あなたは その 準備が できていますか？
というのが サブタイトル。
止血の仕方。
簡易トイレの作り方。
非常時に使える英会話 から
避難場所でできる 体操まで。
よみごたえばっちり。
玄関近くに置いてある
避難リュックに 入れておきます。
♪アスパラ豚肉巻き ステイックおにぎり♪（一人分 １０分）
材料
豚肉しゃぶしゃぶ用 ４枚
アスパラガス ２本
ご飯 茶碗２枚分
みりん 大１
醤油 大１
作り方
１．ラップにご飯をつつんで、棒状にします。
その上にゆでたアスパラガスを のせます。
２．豚肉を２枚づつ巻きます。
３．フライパンにそっとのせて、焼きます。
豚肉に 火が通ったら、みりんとしょうゆをいれて、からめます。
☆おにぎりから アスパラが ぴょんと出るようにつくると かわいいです。
☆アスパラは 小さめのもので。
小川軒の レーズンぅイッチと。
