山岡家 朝里店

「山岡家」に行ってきましたそれも朝里店



場所は、小樽市新光２丁目２−５ HP

通りすがりに山岡家ってことじゃなく、ここ山岡家朝里店を目的地として行ってきました
と言うのも食べたいメニューがありました
esさんブログで見た【店舗限定】醤油焼きネギラーメン



それを食べるんだ～と思ってたのはいいけど
券売機の前に立って何をどうしたら良いのかわからなくなり
焼きネギはトッピングと思い込みボタンを探すも、無い



無い～
結局普通の醤油ラーメンに玉子トッピングで券を買って、
店員さんに渡して、そのタイミングでトッピングの焼きネギはありますか？と聞いたら「無いですねー」とのことで、

あ――――――――――どうしよう――――――――――せっかく朝里店に来たのにー

と、もじもじ止まらず券を渡した店員さんをつかまえて
すみませんここで焼きネギ醤油ラーメンが食べられると聞いて、と話すと
「あー焼きネギラーメンですね」と教えてもらい、追加料金で注文完了！良かったー



これで安心して餃子も食べられるってもんよ



バリっと焼けておいしい

餃子のたれをセットしたタイミングできました



焼きネギラーメン870円、味付玉120円、青ねぎ60円
トッピングをそのままにしたことで玉子祭りになってるけど全然いい！
焼きネギに混ざってるのはハム？なんて見た目だけどきっとチャーシューだね、
山岡家でまるで見たことのないラーメン、これは新鮮



玉子祭りとネギ祭り



薬味ねぎも好きだけど青ねぎはもっと好き
欠かせないトッピングってことは無いけど
焼きネギラーメンを食べるつもりで来て、探せないでいたから
せめて青ネギだ！と思って買ったトッピング。これもまた良しです



うまおいしい――――――――――

めっちゃ好きなラーメンです、おいしい焼きネギうっまー
風味もめちゃ良しー



そりゃおいしい。
山岡家らしさもしっかりあって、冒険心のある限定とはまるで別物
場所柄なかなか来られないのがもどかしい
たくさんの玉子もせっせと食べて、いつもよりたくさんスープも飲みました。おいしい！



焼きネギラーメンは券売機の上のメニューにしっかりとありました
お店に行けたことで舞い上がっちゃったのね～食べることが出来て本当に良かった



お腹いっぱい！ご馳走様でしたー

山岡家

山岡家大谷地店です



場所は、札幌市厚別区大谷地東２丁目１−１

なんかピンクの雰囲気ねん
敷地内にパチンコ屋さんがあるのでその照明でこんな感じになってるんだけど
ここはどうにも苦手なお店。ちなみにいつも混んでます。だから苦手なのかも、ゆっくり出来ない雰囲気と
味が全然違って感じる。同じチェーン店でも、別のお店のラーメンかと思うくらい。ってそれは大袈裟か





今回はお客さんもまばらで落ち着いて食べることが出来そう、と思った途端にどんどこお客さんが入ってきて
中には酔っ払いグループもいて、いや酔っ払いグループなんてよくあるよくある、なんだけど
なんか好きな雰囲気じゃないーしかし親分はこちらのお店をよく提案してきます。
味もそう変わらないという



わたしも餃子の焼き加減は好きかも



と思ったらこれだしー
餃子の横焼き、まぁ忙しいお店だからしょうがない。



注文したのは醤油ラーメン、玉子トッピングに半ライス



チャーシュー大きい



山岡家のチャーシューは甘いから好みじゃないとかよく書いてるけど
大きいとやっぱりちょっと嬉しい

麺は相変わらず短くて、何がどうしてそうなるのか知りたい。
客数の多いお店は麺を少し短くしても良いとかあるのかな。
それくらい短く感じる。お腹すいてるから吸い込む力が強いとか

とりあえずチャーシューが大きかったので今日は全部おいしく感じました

山岡家／鬼煮干しラーメン

「山岡家」に行ってきました



山岡家HP

休みのお昼ご飯で行ったんだけど最近ラーメンと言えば山岡家だから、
次は別のラーメン屋さんに行こう！と決意した日の夜、esさんブログを見に行くと
なんとアンタイムリー3回目の鬼煮干し

こんなん見てしまったら行くしかないよ――――――――――



ちなみにわたしは今期２回目の鬼煮干し
前回から間に普通の醤油ラーメンを数日前に食べてるので、挟んでからの今回です

しかも今回揺らいだ大きなポイントは青ねぎ！青ねぎ好きです。またこれが鬼煮干しに合うんだね
食べそびれるところでした。せっかくなので今回はトッピング祭りです



鬼煮干しラーメン半ライスセット970円、コロチャーシュー6個120円、味付玉子120円、青ねぎ60円、バター60円



今回はスープがちょっと多め



バターの出番はのちほどです



おいしい――――――――――

あんかけっぽいスープが激熱で一口食べた瞬間から体が温まる～うんうんこれぞ鬼煮干し！



今日はご飯は後で食べよう計画ですが我慢出来ず普通のチャーシューでガブっと一口旨ーい



青ねぎの出番ものちほどですスープにひたしておきます
バターが溶けるので玉子にのせて待機です

スープに浸った玉子がまたおいしそうだったのでこれも一つフライング
もう一つの玉子にバターのせ待機！いい流れだー！

そして麺を食べ終わったら、満を持してのご飯ターイム



完成――――――――――

反対側も見てみましょう



おいしい――――――――――

ポイントはやはり青ねぎ
わたしはつゆだくが得意じゃないためレンゲでいかにスープを切ることが出来るか、
どれだけ多くの青ねぎを食べることが出来るか、です。コロチャーは6個全部をのせて贅沢に
まろやかバターが最高です

豆板醤も普通にラーメンや餃子、ご飯につけて食べるとけっこうな辛味なのに
鬼煮干しの強さが勝ってそこまで辛くないです。しかしコッテリになる～

超満足です。ご馳走様でした

山岡家／鬼煮干しラーメン

「山岡家」に行ってきました



山岡家HP

今回もやはりesさんのブログで知り、食べ方を学び、そして実践

久しぶりの山岡家で一緒に行ったのは親分で、その親分が食べるのは毎度の醤油ラーメン
わたしも普通に醤油ラーメンにしておこうか、めっちゃ迷った

しか今回食べるのは初志貫徹の鬼煮干し
これを食べたくて山岡家に行ってきました



食券はこんな感じ
鬼煮干し半ライスセット970円、コロチャー（6個）120円、ほうれん草120円、薬味ネギ120円

バター迷ったー鬼煮干しで初めてなのがほうれん草トッピング
スープは塩気もしっかり濃いめなのでほうれん草が合わないわけが無い、はず



きましたきました盛沢山



反対側はこんな感じ



ほうれん草にも辛いのがけっこうかかってる
でもさすがにこの量のほうれん草とねぎには負けるのか
今回はピリ辛ほども感じなかったです。最後の方にちょっとピリっとくるかなーくらい



おいしい――――――――――

もっっっったり！あと激熱
うわー久しぶりだ～～おいしいー

山岡家の限定ってほとんど食べることが無いんだけど
鬼煮干しが始まるといつ行こかな～って考えるくらい好きです



もちろんのせます
ほうれん草にはしっかりスープを絡めないとね、これではいまいちだったので
豆板醤をつけて、あとにんにくも少しで食べました。おいしい



半分も食べる前からスープはこの状態
ほうれん草に絡めると本当あっという間にまぜ麺状態
それでも最後ちょこっとだけスープが丼に残って、
そこにクタっと柔らかくなったネギがけっこうあって、これをご飯にのせると良かった～！
肝はネギかも。クタクタねぎがまたおいしかったです

もう一回くらい食べておきたい。
それにしてもお腹いっぱい！ご馳走様でした

山岡家

山岡家に行ってきました今日はご飯劇場です



山岡家HP

最近いつも混んでてそう簡単に入れないお店になってしまいました。
行く時は９割親分と一緒だけど駐車場の混み具合から行くかどうするか決める、
あと外から見た感じ残された席は奥の小上がり列と思ったら親分と颯爽とあきらめます。
やはり右手側のテーブル席に座りたい



今回はタイミング良くお店も空いていて席も選び放題やはりこの辺りの席が楽でいい



醤油ラーメン670円ですが注文したのは餃子がついたサービスセットC870円
そしてちょい空きな感じが嬉しくて、トッピングも楽しみます味付玉子120円、ほうれん草120円



ほうれん草をつけたのに味濃い目にするの忘れた～ま、いっか



チャーシューは小ぶりだけど脂がついたそそる見た目
でもチャーシューメンで全部のチャーシューがこれだとちと焦るね



おいしい――――――――――
ほうれん草の水分が出てしまう前に！しっかりスープを味わいますー！



サービスセットC、そうだすっかり忘れてた。ご飯が普通盛
半ライスでピッタリ満腹な自分には多め



餃子はカリっと焼けておいしそう



おいしい！しかし多い。うーん自分がやりがちなミスです



チャーシューの大きさが頼り無い感じに。
最後はほうれん草に豆板醤やにんにくをたっぷりつけて
なんとかおかずにして食べました。お腹一杯！
それにしても久しぶりの山岡家！おいしかった――――――――――です