たたききゅうりのさっぱりあえ

◆材料
きゅうり4本　
①青じそ20枚　みょうが4個　塩昆布4つまみ　
　白いりごま　大さじ2 ポン酢醤油大さじ4　ゆず胡椒

◆作り方
１・きゅうりはジッパー式パックなどにいれ、すりこぎでたたく。
2・１に①を入れて軽くもむ。味がなじんだら、器に盛る。