根菜のみそ汁

◆材料(４人分)調理時間15分　58kcal
大根少量　にんじん1/2本　ごぼう1/5本　長ねぎ1/3本　
だしカップ3と1/2　酒大さじ1　みそ大さじ4　七味唐辛子

◆作り方
(1)　大根とにんじんはいちょう切りにする。ごぼうはささがきにして酢水にさらす。
(2)　長ねぎは小口切りにする。
(3)　鍋にだしと(1)を入れて火にかけ、煮立ったら酒を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。
(4)　みそを溶き入れてひと煮立ちさせ、長ねぎを加えて火を止め、器に盛って七味唐辛子をふる