じゃがいもとアスパラのスープ

◆材料（４人分）　調理時間２５分　125kcal
じゃがいも ２個　グリーンアスパラガス ４本　セロリ 1/2本
玉ねぎ 1/2個　デルモンテ・ホールコーン(432g缶) 1/2カップ
バター 大さじ２　洋風スープの素(固形) １個
(A) 薄口醤油小さじ２　塩 少々　こしょう 少々

◆作り方
1.じゃがいもは皮をむき、１ｃｍ厚さのいちょう切りにし、グリーンアスパラガスは熱湯でゆでて３ｃｍ長さに切る。セロリは筋を取り斜め薄切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
2.鍋にバターを熱し、じゃがいも、セロリ、玉ねぎを入れてじっくり炒める。
3.水４カップと洋風スープの素を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
4.グリーンアスパラガスとホールコーンを加えて２～３分煮て、(Ａ)で調味する。