蒸しパン食べたいなーって思ってたのです。
さつまいもがあるので、さつまいも蒸しパン。
困ったときのCOOKPAD。こちらを参考に作りました。
妹に内緒で買った件の蒸篭で蒸します。
やっぱりテンションあがるなぁ、蒸篭。
この蒸しパン、生地はかなりどろっとして、こんなに水っぽくて良いのかな？って感じでした。
蒸しあがったら、目の詰まったモチっとした蒸しパンに。
牛乳が入っているので、とってもまろやか。優しい味がします。
こんなランチになりました。
パクチー入りかき卵（パクチー大好き）。
お芋だらけですが、サツマイモの素揚げと茹でて置いてあったジャガイモも揚げました。
中ほどのおちょこの中は、はちみつバターです。
以前居酒屋で、サツマイモを揚げてはちみつバターを付けて食べるメニューがあり、おいしさにびっくり！高カロリーですが、つい作っちゃいました。・・・でも高カロリーだ。。でもおいしいの・・・。
そして、できたてサツマイモ蒸しパンと中国茶。
なかなか楽しい昼食風景です(^^
名古屋では「鬼まんじゅう」っていうんだよ～
サツマイモの蒸しパン、たまらないですよねー。ジュルー…
ちょうど今日、サツマイモをもらったのでわたしも作ろうかな。
おーー、これが鬼まんじゅうですか！名古屋の食べ物だったのですね。私がイメージしていた蒸しパンとは違うものができたなぁと思ってました。
なんで鬼？と思ったら、サツマイモが載っているのが鬼の金棒に見えるからですって（by wikipedia）。やさしい味とうらはらですね(笑
＞nici さん
蒸しパンが脳内を行列・・・笑っちゃいました！でもそういう感じで食べたい病になるんですよー、分かる分かる。