チャングムごっこ

おはようございます、みむたろうです。

昨日は誕生日でした。
40代半ば。以前は先の想像が全く出来なかった私も、ここ数年はこんな風に年をとりたい、というのがあるのですが、あまり達成できてない。
50歳に向けて、真剣に仕切り直します。


昨日は妹と韓国宮廷料理を食べに行きました。ドラマ「チャングムの誓い」が大好きな姉妹で宮廷料理への憧れがあって(笑)


神楽坂の「松の実」さんへ。
季節のコースのみ。ちょっとお高め。


まずは白ゴマのお粥。食前に食べると胃を守ってくれるそう。もったりして胡麻の香りがします。かなり好きな味




クジョルパン？中央のクレープに食材を全て包んで頂きます。5色と5味だそうです。色々な味を全て包んでいるのに、不思議とまとまった味がする。クレープはもっちりでした。






アボカドと鮪のユッケ



韓国カボチャと茄子の焼き物




ゴボウのチヂミ
カリっとして全体がゴボウ！
この盛り付けが萌える


煮豚



サムゲタン



デザートは黒糖シナモンゼリー



お尻見えてる(笑)



宮廷料理というよりは、家庭料理に宮廷文化を混ぜたような感じで、お店自体も家庭的な感じでした。



チャングムのドラマで王様が食べていたような

「酒に酔わせた海老でございます」
「ほう、酒とな」

とかいうのとはちょっと違っていたけれど、とても美味しかった。

今度はほんとの宮廷料理を、お妃さまの格好をして食べたいな(笑)




家に帰ったら花束が。



花は良い！元気をもらいます。
妹さん、ありがとう～




マッコリを飲んだお陰か、今日は肌の調子がよくとてもしっとりしているよ(^-^)　化粧のりが良くて、ちょっとは
美人に見えるかも。