カキ鍋

寒いし。冬だし。



カキ鍋を作ってみました！カキってたまに無性に食べたくなるんですよねぇ。普通に白菜とキノコを入れて、こぶだしでお鍋にしただけなのですが・・・。何これ！？っていうほどおいしかった。




私の料理の腕なのか（煮ただけ）カキ君の威力なのかは分かりませんが、今度友達が来たら披露しよう。これでお酒がおいしく飲めますよ♪

甘エビのお刺身も一匹入れてみたのでその分だしが出ているかも・・。
右手がイカの煮たの、奥がワタで作った塩辛です。初めて作りましたが超簡単。３日ほどで、とろっとした絶妙な味になりました。