思いの外もちもちしてた

なぜか

そうめんピザにあこがれていて(笑)

おそうめんを買っても

なかなか無くならないので

試してみたかったけど

レシピを見て作ったことなくて。

在宅勤務時のお昼に

作ってみた。

そうめんとじゃがいもの

チーズガレット風

美味しかったけど、

ガレット風かな？？

間違いなく「そうめん」ではある。

♪そうめんとじゃがいも

　　チーズガレット風♪♪

そうめんをゆでて5センチくらいに切る。

じゃがいもを千切り

茹でたそうめん　1束から2束分

じゃがいも　　1個

ピザ用チーズ　50グラム

片栗粉　　　　大さじ3

塩コショウ 適宜

ボウルに入れて、チーズ、片栗粉、塩コショウを混ぜてフライパンで焼く

焦げないか気をつけながら

片面5分焼く。

お皿で蓋をするようにして

ひっくり返し、

一度お皿に移して

フライパンに入れ直して

反対面を焼く。

カリッと7分。

♪♪

ピザ、と言われたら

本物のピザが食べたいけど(笑)

これはこれで

美味しかったです。

そうめんが少なければ

もう少しパリッとするのかな。

今度は野菜が入るレシピを

試してみたい。