みむたろうのベクトル

心理カウンセリングも大自然も大好き。人の心に思いを馳せてもやもや考えるのも好きなことです。

伊達巻を手作り

2024年01月15日 12時45分00秒 | もくもくとお弁当
伊達巻を作れるってご存知でした??


義姉の家では伊達巻は
手作りだったと聞いてびっくり。



早速試してみました。

調味料(砂糖、醤油、みりん)と
はんぺんと卵を
ミキサーでガーする。
(詳しいレシピはググって下さい)



卵焼きにする。

↓うちは四角い卵焼き器はないので
フライパンで。



巻き簾で巻く。







かなりアバウトですが
出来上がりました。



へー、面白い。
また作ってみたいです。



今日はいろいろ料理したので
今週はお弁当持っていけそうです。
でも伊達巻は作るの忘れました。。



セロリの刻み昆布和え
もちに買った冷凍カツオのフライ
ツナとじゃがいもコロッケ
干し柿天ぷら
切り干し大根のごま炒め

ちなみに先週のお昼は・・・

プロントパスタ


隣の席の人が昼ビールしてて
羨ましかったです。






さといもと鶏肉のクリームシチュー



しいたけの肉詰め
ゆで卵
じゃがいもとラクレットチーズ




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