イワシを買った・・。
脂ののった、美味しそうなやつ。
自称料理好き、
だが、ご存知の通り、魚をほとんど料理しない。
が
チャレンジ！
Youtube でさばき方を見て、
揚げたり煮たりしてみた。
おいしい。 とても美味しい。
でも、あちこち魚臭い。 いや、命を頂いているのだから魚臭いなど言ってはならぬー。 でもにおいが落ちないー。 と、ひとり葛藤しながらさばきました。 慣れなくて手際も悪いから大変なんだよね。何度か挑戦したら上手くなるかな。
うーん、魚をさばける人と付き合ったら良いんじゃないかな。
「付き合ってください！」 といつか言われたら、魚さばけますか？って聞くことにしよう。 言われるのを待つのと、さばけるようになるのとどっちが速いかなぁ。と悶々と考えながらさばくから、余計時間かかる(笑)
