みむたろうのベクトル

心理カウンセリングも大自然も大好き。人の心に思いを馳せてもやもや考えるのも好きなことです。

お弁当スタートしてます

2017年01月12日 12時15分00秒 | もくもくとお弁当
かったるい、とか言いながらお弁当頑張ってます。


年明け一回目のお弁当



冷凍食品えびしゅうまい
クルミ入り卵焼き
さつまいもフライ
いんげんのバター炒め
おにぎりは買いました。



今週
里芋と油揚げ、ねぎの煮たの
冷凍食品えびしゅうまい
ブロッコリーと
挽き肉のチリペッパー煮



挽き肉チリペッパーはテレビで見た簡単レシピ。今度ご紹介しますね。前の日にタコライスにしたときは食べ過ぎてもたれました。思ったより脂っこいのね。







卵焼き
もやしとキャベツと豚肉の蒸したの
里芋と油揚げ、ねぎの煮たの



妹と卵の買い物がかぶって、なんと20個冷蔵庫にあります。いつも6個入りを買うことも多いのに、10個入りがかぶったのは共同生活で初。


で、昨日の夜は妹がオムレツを作ってくれたので、今日のお弁当に入りました。






具だくさんオムレツ
タコライス揚げ
さつまいもフライ
スナップえんどう


沖縄料理のお店で食べたタコライス風揚げ物。真似してみました。挽き肉のチリペッパー炒めとチーズと在庫の舞茸を春巻の皮でくるんで揚げています。入れる野菜がなかったけれど、いんげんとかオクラとか、一緒に入れて、ご飯もちょっと入れて揚げたら美味しそうです。


さ、お昼だ。美味しいお茶を入れてお弁当タイムにします(^-^)
コメント
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