生きくらげ

通常きくらげって中国産の乾燥きくらげですよね。

近所の商店街の催事場で売っていた生きくらげ　を購入。

 

洗うとてらてら

　

宇宙生物みたい

 

千切りにしさっと湯通しして　酢醤油で頂きました。コリコリして美味しい。

 

生きくらげって初めて見ましたよ。