たぬきそば ＠ 「そば処 三角堂」

先日のこの方の記事を読んで、そういえばしばらく行ってないなぁと。調べてみると前回は去年の年末でした。年々、一年が早く過ぎていくとはいえ、もう一年も立ったとは・・・三角堂のダシをすすらないことには年は越せません。お昼のピークをはずしたつもりだったのですが、かなり満員・・・出前準備用になっているテーブルかと思いましたが、ちょうど一席空きました。私はだいたい空いている夕方に来ることが多いのですが、お昼はさすがに混んでいますね。2010年おそばの〆です。

過去記事
たぬきそば
玉子とじうどん
きざみそば
たぬきそば
かやくそば
もちそば
天ぷらたぬき
たぬきとおにぎり
かやくうどん
玉子とじそば
きつねうどん

← １日１クリッお願いします

「そば処 三角堂」
神戸市中央区相生町４丁目２－１４
078-341-3869
11:00 ～ 20:00 土曜、祝日は19:00まで
（日）休み
このへんです。



ひさしぶりなので、やっぱりたぬき、550円。うどんだとすぐにできるのですが、そばは生を茹がくのでちょっと時間がかかります。



どれくらい鰹節を使うとこんなダシができるのでしょうか。もう文句なしに美味いです。ほの甘みの中にほどよい塩気、そこに揚げの味がしみ出て・・・たまりません。



グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪

釜玉＆醤油うどんと鶏天 ＠ 「がいな製麺所」加西市和泉

うまいこと巻き寿司をゲットして帰路に。時間もほどよく費やしたので、ちょうどうどん一杯くらいはいけます、となればがいな製麺所。毎年、季節の折々に訪れて美味しいうどんを食べさせてもらっていますが、今年は特にカッチャンのお師匠さんの瑠美子ばあちゃんに会えたこと、「池上」のうどんのＤＮＡがしっかり「がいな」に受け継がれていることがわかったことで感慨もひとしお。2010年うどんの〆です。

過去記事１５
過去記事１４
過去記事１３
過去記事１２
過去記事１１
過去記事１０
過去記事９
過去記事８
過去記事７
過去記事６
過去記事５
過去記事４
過去記事３
過去記事２
過去記事１

← １日１クリッお願いします

「がいな製麺所」
兵庫県加西市和泉町25-3
０７９０－４５－１５７１
10:30～15:00（土日祝は18:00まで）
第３（月）休み　
このへんです。



はい、ポーズ。今年はカッチャンに会えることが多かったです。



先日この方も食べてはった鶏天です。



レジで釜玉を注文すると、若い兄ちゃんが間髪いれずに「釜玉一つです！」ちょうど釜揚げのタイミングだったよう、スタッフが茹で具合を把握しているからできることですね。400円。鶏天は100円。



あと一杯は冷たい醤油、280円。寒くても一杯はビシっと締めたうどんを食べないと。



通常の1．5倍サービスの鶏天。一つずつ食べるには大きいので半分こに切ってもらいました。



このツヤ、ネジレ具合。美しいうどんです。



ツルリとした食感、グイっと押し返す弾力、プツリと心地よい切れ。



温い天ぷらと冷たいうどんの対比も味わい深いもの、ピリッと生姜を効かせていただきます。



働くカッチャン。



グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪

天船巻き寿司 ＠ 「マイスター八千代」多可町八千代

ラーメンを食べて落ち着いたところで、はてどうしようか・・・せっかく西脇まで来たからもうちょっと北上してみようかということで、思い出したのはマイスター八千代。長いこと行ってないもんで、最近の巻き寿司状況がわからないのですが、だめもとで。ナビの指示したのは、いままで通ったことのない峠越えの道、あれ？方向が逆では、と思ったら忽然とマイスター出現。北側から来ていたんですね。駐車場がガラガラなので休みかと思いましたが、営業はしているふう、行列がないのはラッキーでしたが、中に入ると「本日の巻き寿司売り切れました」（笑）

← １日１クリッお願いします

「マイスター工房八千代」
兵庫県多可郡多可町八千代区中村46-1
0795-30-5516
10:00～16:00（売り切れ次第終了）
（月）（火）（金）休み
このへんです。



行列用のストーブ。そばにいても寒い寒い～



これであきらめかけましたが・・・



なんとか３本買えました。一本480円。



カツカツ残っていた材料を使って巻いた直後なので、切るのは持って帰ってからお願いしますと。



なかなか上手に切れませんが。具だくさんで酢飯が少ないので、ついついもう一つとつまんでしまいます。今回は肉厚のシイタケが特に美味かったです。



年末年始の予定です。



グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪

らーめん（並）細麺＆中太麺 ＠ 「播州 内橋らーめん」

「冬が来る前に♪」ってか、もう冬ですが、これからは積雪のこともあるでしょう。北へ向かうのは今年最後、好きなモン食べ納めです。いつもは11時の開店に合わせて出発するのですが、ちょっと用事があって到着は11時半過ぎ、微妙な時間ですが、一回転目だったのか？すんなり入れました。着席して即、いつものように注文したのですが、落ち着いてから壁のメニューを見ると「新発売！中太麺」の文字が！わぁ、これはニュースですよ・・・

← １日１クリッお願いします

「播州 内橋らーめん」
兵庫県西脇市西田町181
0795-22-3922
11:00AM～15:00PM
17:00PM～20:00PM
土日祝は中休みなし
（月）、（第１火）休み
このへんです。



実はこの中太麺の告知に気がついたのは、すでに注文してから。ちょっと逡巡しましたけど、先客が多かったので間に合うならと、変更をお願いしました。



ということで、細麺（向こう側）と中太麺が到着。　茹で時間が違うのに同事に出来る・・・さすが手練れの繁盛店。



細麺の並、600円。



食感を損なわないように、ギリギリ芯を残した茹で加減。



こちら中太麺の並、同じく600円。



こちらは丸麺。パスタのようなプリプリ感があります。細麺のようにスープを引き上げないのですが、その分かえって麺の旨みを感じさせてくれます。

ハイカラ丼 ＠ 「純手打ちうどん、そば 貴舟」

今年も残り一週間のカウントダウンに入りましたね。せわしないですが、せめて好きなお店で好きなものをいただきたいものです。（別にふだんと同じですが・・・）ということで大好きな貴舟の「ハイカラ丼」です。食材を無駄なく使うというのは大切ですけれども、美味しくなければ意味がないですよね。その点、このハイカラ丼は作り方も上手なのでしょうが、美味いです。ダシと天かすと玉子が渾然一体となってフワッと・・・天ぷらの具材がないことがかえってオリジナルな美味しさにつながっているような気がします。

過去記事
梅肉とろろうどん定食（まき）
そば定食
ハイカラ丼
ざるそば大盛り
日替わり定食
大判きつねうどん
ハイカラ丼
うどん定食
梅肉とろろそば＋巻き寿司
日替わり定食
カレーそば
そば定食
日替わり定食
ハイカラ丼
貴舟うどん

「純手打ちうどん、そば 貴舟」
神戸市長田区上池田３丁目１６－１６
０７８－６３１－８４７０
１１：００～１５：００
１７：００～２０：３０
（日）休み
このへんです。



ハイカラ丼、480円。



天かすと玉子が渾然となって、きれいな黄金の丼ですよ。



フワッ、トロっと、優しい食感が最後まで続きます。天かすに充分風味があるんですよ。これを食べると具がないのが潔いような気がしてきます。



グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪

和風中華そば＆とんこつ醤油ラーメン ＠ 「ひできよラーメン」

この方には二周回遅れでしょうか。「いつでも行ける」ほどよい距離？ついつい後回しになります。
旧浜国を東から行くと左正面の目立つところに看板が。店前のＰはどこに駐車してもいいとのことなんですが、左からの合流路に挟まれた変形なＰは微妙に勾配があります。入ってみると明るい店内、若いファミリーが何組か、メイン、サイドともメニュー豊富ですし、お手軽値段なのでウケている感じです。

← １日１クリッお願いします

「ひできよラーメン」
兵庫県明石市林崎3-482
078-923-2288
11:00～15:00
17:00～21:00
（水）第３（火）
このへんです。



明るい店内はカウンターと３つのテーブル席。



サイドメニューのお得さを打ち出していますね。実際ウケてるようです。こういうのは注文しないとソンな気になりますからね。



基本のラーメンメニュー。



先にチャーハンが来ました。



具だくさんですが、その中でもチャーシューがいい感じです。



和風中華そば、600円。



シンプルな中華そばと思いきや、ワンタンが一つ、これは想定外でウレシイですね。



とんこつ醤油（濃味）630円。



つけ麺の他は麺共通でしょうか？ちぢれ細麺はコシッとよい食感です。スープ自体はライトですが、食べすすみにしたがって甘辛さがヒタヒタと押し寄せてきます。



グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪

こぶうどん ＠ 「お食事処 だるま食堂」兵庫駅南

寒い朝でしたね。こんなときはカラダの中から温まりたいものです。となると熱いうどんが恋しくなります。出勤途中で寄るには少し南にコースをはずれるのですが、道路が空いているので、さほど時間のロスにはならないですむのは、早起きの得ですね。和田岬線の跨線橋を渡りきるとまだ暗い中にぼんやりと「だるま」の文字が。ここまで来るとさすがに天下の国道なので、トラックが音を立てて通り過ぎますが、一群が過ぎてしまうとつかのまの静寂が戻ってきます。

← １日１クリッお願いします

「お食事処 だるま食堂」
神戸市兵庫区駅南通3-2-5
078-681-1170
6:00～18:00（15:00～16:00中休み）
（日）（祝）は15:00までの短縮営業
このへんです。



開店直後ですが、棚にはすでにおかずがいっぱい。お父さんと息子さんでされているようですが、この時間お父さんはいっぷく、愛想の良い息子さんが調理を。



この、おかずの値段が書いてあるのはいいですね。



タイムサービスやいろんなセットが工夫されていてうれしいですね。



粕汁うどんもよさそうです。丼と麺で600円台というのも安いなぁ。



こぶうどん。朝は230円のサービス価格。



朝ご飯にはやっぱりこぶうどんですよ、なにもかも優しいお味です。



食べ終わって出るとほの明るさが。
グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪

そば、うどんチャンポン（タコ）とカレー焼き ＠ 「お好み焼き のぶちゃん」

ちょっとひさしぶりの「のぶちゃん」です。人気店なので行くと決めたら11時の開店前には着いてないといけないので、うろうろでかけるのに躊躇しているともうアウト。この日は30分前に到着、海辺をちょっと散策してから開店5分前に。もう、万全を期して（笑）それでも座敷には予約でしょう、野球チームの人たちで満員。4人掛けのテーブル席は２つなので、３組目になると外で待たなければなりません。この時期は寒いのでちょっとつらいです。

過去記事７
過去記事６
過去記事５
過去記事４
過去記事３
過去記事２
過去記事１

← １日１クリッお願いします

「お好み焼き のぶちゃん」
兵庫県明石市二見町東二見1736
078-942-8914
11：00～19：00（LO18:30）
（月）第3（火）休み
このへんです。



こちらは東側のPです。



このへんは寺町でもあり、



漁師町でもあります。



ちょうど前に座れたのであらためてメニュー撮影。



クリスマスの飾り付け。



なつかしいプラッシーのグラスです。



そば、うどんチャンポンをタコで、６５０円（たしか）



ここのそばは太め、うどんは細めなので、見た目は目立ちませんが、そばとうどん一玉ずつになっています。のぶちゃんには２つ玉がないので、これにするといいです。



カレー焼、４８０円。けっこうスパイシーなんですよ。前はカレーもだんも食べましたが、辛いので一番量の少ないこれがよさそうです。



ソースを塗っていただきます♪



食べているあいだに焼けすぎるので、後半ははしっこに。



グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪

だし巻き玉子定食 ＠ 「みどり食堂」明石船着き場前

祝日なので「たからや」もお休み、朝から営業している食堂はなかなか見つからないので、確実なところで明石市街まで下りてきました。もう海が目の前、ジェノバライン（旧播淡汽船）の乗り場前です。何軒か食堂が集まっていて、なにかしら旅情を感じるあたり。そのうちの一軒「みどり食堂」、大人の遠足のとき、この方、この方が朝ご飯（朝酒？）を食べはりましたっけ。この方はもちろんですけど、最近ではニキニキ姉さんも行ってはりますね。

← １日１クリッお願いします

「みどり食堂」
兵庫県明石市本町1-12-11
078-911-3579　
6:30~19:30
（月）休み
このへんです。



年輪を感じる店内ですが、すっきりと整頓されています。



中央の台にずらりとおかずが。



だし巻き玉子定食、650円。



焼きたて、熱々です。ほんと熱いので大根おろしでさまします。



お漬け物、大根がシャキッ。



ちょっこっと炊き合わせ。



どんなにおかずが美味しくても、結局ご飯がちゃんとしてないといけませんが、そんな心配は無用！



正直、ご飯と味噌汁だけでもいいなぁ。



時間が合えばこんなお得なのもあります。



グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪

たい焼き ＠ 「たいやき家」西明石鳥羽

熱々たい焼きの季節がやってきましたね！年中売っているようなもんですが、こちらのお店は晩秋から始めはるので、「今年も冬がきたなぁ～」としみじみ感があります。記事にするのをさぼっていますが、毎年かかさず買ってます。のぼりがはためている路地、寒風が吹いて自然に足早になります。

過去記事

← １日１クリッお願いします

「たいやき家」
兵庫県明石市鳥羽（鳥羽新田の厄神さん西側）
078-929-5589　
11：00～17：30
不定休
このへんです。



民家の玄関あがりをお店にしているので、いたって小規模なしつらえです。鉄板３枚なのでちょっと焼き上がりまで時間がかかりますが、待つ価値ありですよ。



さざ波のような音がするので奥を見ると小豆を吟味してはるのですね。美味しい餡の秘密を見たような。



待ってる間はお庭を観賞。



はい、できあがり～



１尾100円。持つのが熱い！ってピンボケになってしまった（笑）


グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪

天然塩ラーメン＆醤油 ＠ 「塩処 自家製麺 小野 塩元帥」

総大醤系の塩ラーメン専門店「塩元帥」の小野店、この方からもお誘いを受けていたのですが、なかなか行けてませんでしたが、なんとか年内に食べることができました。オープン当初から行列が続いていると聞いていたので、ちょっと早めに出て着いたのが11時半過ぎくらい。１～２回転目なのか、よいタイミングだったようで、カウンターにすんなり座れました。（その後すぐに行列は形成されたよう、お昼中絶えないのでしょう）店内は窓際のテーブル席と厨房前のカウンター。厨房は客席に平行に向かい合う形で2本のラインとなっていて中央では店長らしき人が調理しつつ、全体に注意をはらっていて、良い緊張感がただよっています。

← １日１クリッお願いします

「塩処 自家製麺 小野 塩元帥」
小野市浄谷町2696-4
079-462-0358
11:00～15:00
17:30～24:00
12月31日は15:00まで
1月 1日は17:00より
このへんです。



入り口のところに製麺室。



基本ラーメンのメニュー。



トッピングとサイドメニュー。



月～土の昼サービスセット。メチャお得です。セットには入ってませんが、見ていると、どて焼、どて丼も人気のようです。



セルフサービスの無料キムチを食べて待ちます。



Ｃセットのチャーマヨ丼がお先に到着。



ぬくぬくのご飯（美味しく炊けてます）にタレ、細切れチャーシューがたっぷり。美味しくてボリュームのある一杯です。



天然塩ラーメン単品では680円。チャーマヨ丼セットで780円。



コクのあるスープに浮かせ油、しょっぱさの中に旨みの奥行きがあります。糸唐辛子が上品です。



二人で行ったので、もう一杯は醤油に。680円。



はっきりと濃い醤油色ですが、こちらはしょっぱさより先にほの甘みがきます。和風よりなダシの風味です。



麺は塩、醤油共通の中太麺。表面はツルツル、ザコッとした食感、かみしめると風味のよさを感じる美味しい麺です。つけ麺の7分ほどではないにしろ、茹で時間はけっこうかかるようで、キムチサービスは間を持たす効果も考えているのだなと後から納得しました。




グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪

朝定食（かす汁バージョン） ＠ 「大衆食堂 たからや」

師走も後半に入り、寒気が厳しくなったこのごろ、かす汁が美味しいですね。この方やこの方、そしてこの方の記事はすでにみなさんご覧になったことでしょう。
さて、ちょっとひさしぶりの「たからや食堂」、過去記事１０でかす汁で定食を食べたいと書いたのですが、お昼の日替わりは二度ほど連続で売り切れにあっているので、今回は朝定食でいっときました。朝６時半から営業しているので、今の時期はうっすら夜明けな感じです。

← １日１クリッお願いします

過去記事１０
過去記事９
過去記事８
過去記事７
過去記事６
過去記事５
過去記事４
過去記事３
過去記事２
過去記事１

「大衆食堂 たからや」
神戸市西区森友４丁目５４－５
078-927-0808
6:30～16:00
（日）（祝）休み
このへんです。



朝定食はだし巻きか、焼魚。魚はシャケかサバが選べます。味噌汁をかす汁には100円増し。フル装備にすると750円。



朝定食、かす汁換装で600円。



家庭によってもいろんなかす汁があると思うのですが、食堂でもそうですね。こちらはダシの効いたサラッとした汁、具が大ぶりで食べごたえがあります。



最近焼きサバが続いてます。もう季節に関係なく脂がのって美味しいです。



お昼でも美味しいたからやのご飯ですが、朝の炊きたてと思うとなおさらです。



グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪

日替わり（焼きサバ）定食 ＠ 「サカエ屋食堂」明石市

明石西公園を左に見てイズミヤ玉津店に向かう道路、明石から帰宅するときによく通るところです。民家もまばらになってきた辺にぽつんとある食堂、いつも閉まっているのですが、ガラス戸の中にのれんが見えるので廃業したわけではなさそう。（日）（祝）は休業だろうと思うのですが、平日通ってもやっぱり閉まってます。これはよほど営業時間が短い？ふだんは平日の12時前後には来られないのですが、休暇を取っていたのでジャストタイムに・・・開いてました！聞くと月～金の11:30～13:00の一時間半しかやってないそうです。つまり一週間のうちたった7時間半の営業なんですね。

← １日１クリッお願いします

「サカエ屋食堂」
兵庫県明石市北王子町2-50
078-928-6370
11:30～13:00
（土）（日）（祝）休み
このへんです。



中に入ると思ったよりも広い店内、20席くらいはありそうです。おばちゃん一人と若い女性２人でされているようです。



いちおうメニューはこんなふうですが、おばちゃんが「今日はから揚げか、焼きサバですぅ～」と日替わり定食が前提な感じです。



ということで焼きサバを選択、日替わり定食600円。



大きく立派なサバです、脂がのっていて美味しい、それに大根おろしがさっぱりといい感じです。これ注文してからおばちゃんがおろしてくれましたのでみずみずしいです。



ポテサラ、揚げなす、チクワ、肉団子。この団子、芯がフワッとして美味いです。



もやし和え。



ご飯を少なめにしてもらうのを忘れていましたが、おかずが多いので結果オーライでした。



私のあと客は一人だけで短い営業時間といい？な感じですが、テントに弁当とあるので、そちらがメインなのかもしれませんね。

グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪

モーニングサービス ＠ 「和風喫茶 茶小屋」三木市

コロッケ一個食べたら、よけいに食欲が刺激されました。どこか朝ごはんを食べられる食堂をとさがしたんですが、みあたらない・・・たいこ弁当の宿原店は廃業してますし。しかたないので、いきがけに見かけた喫茶店でモーニングをいただくことにしました。広い駐車場のある和風な感じ。

← １日１クリッお願いします

「和風喫茶 茶小屋」
兵庫県三木市宿原116-1
0794-82-7375
7:00～18:00（モーニングは11:00まで）
（サービスランチ500円は日祝以外の11:00～14:00 ）
このへんです。



ラーメンというのがちと浮いてます・・・



モーニングというと茹で玉子が速攻でてきました。



モーニングサービス、350円。大きめカップのコーヒー、これ美味しいです。表の看板には名水使用？とあったみたいなんですが、コクがあって雑味なく、深い味わいです。



あとサラダがあれば・・・というところですが、コーヒーが美味しいのでよしとしよ。



グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪

コロッケ ＠ 「コロッケの店 藤井」三木市

平日の朝、ちょっと時間があったので三木を散歩してみました。以前このあたりに来たときはまだ三木鉄道は運行していた頃。廃止されてしまってどうなったのかと思っていたのですが、駅舎は残されて、整備した上で地元の施設として利用されているようです。これまたきれいになった広場から道路一本わたると「コロッケの店 藤井」の看板が見えます。マスメディアでも紹介されるほどなのに、カンコロタイとしては遅きに失したと思うのですが、日曜日が休みなのでなかなか行けてなかったわけで今ごろです。

← １日１クリッお願いします

「コロッケの店 藤井」
三木市福井2-7-11
0794-82-1111
10:30～18:00
（日）（祝）休み
このへんです。



ちょっと時間が早いかな？と思ったんですが、コロッケの仕込みは始まっているようですし、



揚げ油も温もっているようですので、「すみません、一個なんですけど食べたいので揚げてもらえますか？」とお願い



にこやかに「はい、はい」とのお答え。さっそく一個投入してくださいました～



メニューの上にTVロケの写真が貼ってあります。



そろそろ揚がりそうです。



コロッケ、90円。ひさしぶりなのでピンぼけ（笑）



撮り直し。カラリと揚がってます、ちょっと分厚めでしっかりとした塩味ですが、ほっこりとしたジャガイモの甘みがじんわりときます。



グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪