厚揚げ炊いたん@我が家

JA直売所に行ったら詰め放題セールをやっていたので、玉ねぎとじゃがいもを大量にゲットしました。

日持ちのする野菜はいくらあってもありがたいです。

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ただ、先に買っていたじゃがいもがまるまる一袋あったのでこちらから使うことにしました。芽が出てくると面倒ですから。

煮崩れもせず、中心がかたくもない完璧なじゃがいもになりました。

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