冷麺＠「中華料理 宝楽」新開地

前回は夏の盛りで冷麺の注文が飛び交うのも当然と思ってましたが、この方によると年中人気だとか。

とにかく、こちらは昼どきは混んでいて敬遠気味なのですが、一度食べたいと早めの時間に行ってみました。
店頭の張り紙にも、なるほど冷麺の文字があります。安心して注文、「定食でなく？」とおかみさんが聞き直します。定食になると小炒飯がつきますが、お値段はわずか５０円アップの７５０円ですから単品の注文はあまりないでしょう。

わりにすぐできあがってきます。極細麺なので、もちろん茹でても短時間でしょうが、昼は見込みで用意しているようです。

なにしろ、無造作に片方に盛られたチャーシューの山がすごいです、こちらは順次切って使うようで、食べるとほんのりぬくく、ほわ～っと甘みが広がります。これは旨い。

コシがあるかどうかなどはねらっていない麺はタレをひきずって、心地よくすすれます。
タレに混ぜてあるみじん切りは何かな？ネギなのかタマネギなのか？
食べている間にも客がどんどん入ります、５人に２人は冷麺定食なのも納得。



開店直後なので、さすがに空いてますが、食べてる間に満席になりました。



単品のメニュー。冷麺７００円ですが、



定食になると、炒飯がついて７５０円です。



盛りつけが素っ気ないですが、かえって迫力を感じます。



チャーシューがウリだけにこれでもか！と。ほんのり甘く温かいです。



このへんです。

「中華料理　宝楽」
神戸市兵庫区大開通１丁目１－４
078-578-5622
１１：１５～１３：３０
１７：１５～２０：００
（土）（日）（祝）休み

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たこ焼き＠「丸幸水産」新開地

いつオープンしたのか？たまたま夜通りかかって、派手なライティングで気がつきました。
HPを見るとフランチャイズ展開中のようです。
コナもん好きなので一度はチェックしとこうとのぞいてきました。イートインスペースもあり、たこ焼きの他に居酒屋メニューもあって軽く飲めるようになってます。昼間はお客さんはまばら、まぁ、夜の街ですからね。
たこ焼きは７ヶ３８０円、調味で１１種のバリエーションをつけており、番号で注文するシステムです。別にダシバージョンもありますが、少々お高くなります。



派手な店頭ですが、夜になると照明でもっと明るくなります。なにせ、これくらいしないと目立たない立地ですので。（笑）



セルフではないので、着席して商品番号をいうと持ってきてくれます。ダシたこ焼きもあるようですが、７０円高くなります。



これは２番、ソースとマヨネーズ。７ヶで３８０円。三ツ輪と同じくらいの大玉です。外カリッ、中トロッの標準的なレベルです。タコも大粒ですが、ちょっと堅かったかな。



このへんです。

「丸幸水産」
神戸市兵庫区福原町１－６
０７８－５３１－８７８８
１１：００～売り切れまで

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地鶏クリームシチューと白身魚フライランチ＠「洋食の店 なんじゃろ」

こないだ行ったとこなんですが、地鶏クリームシチューの誘惑絶ちがたく。（笑）
日曜、三宮で家族の買い物が終わったのが、１時半。これはもうナイスなタイムですよ。
ほどよく、空いているし。マスターに「クリームシチュー、いけますよね？」と確認するといつもの笑顔で「はい、はい！」と。あ～、よかった。
家族は「白身魚フライランチ」と「カキフライランチ」いずれも８００円を注文。
シチューの器にあらかじめ用意のソースと具を入れて、オーブンへ。この器がでかい！ちまちました器でなく、ほとんど丼です。
ほどよい焼き目がついたところで、配膳。中の具も大きいなぁ、鶏肉がごろごろ、これでもかっ、と入ってます。小かぶやゴボウなども柔らかく、滋味を感じさせてくれます。
半分食べたところで、「それにしたらよかった～」という家族にとられました。（笑）



このメニューが一覧できて見やすいですね。壁のお品書きは目移りしていつもあせります。



白身魚フライランチ、８００円。フライにソース、その上にスクランブルエッグ、タルタルソース見た目も満足感あります。サラダにトッピングのカキもうれしい。



念願の地鶏クリームシチュー、８００円。ホワイトソースはサラッとしてますが、旨みがつまってます。



大きな器ですから、ソースも具もボリュームたっぷり。



このへんです。

「洋食の店　なんじゃろ」
神戸市中央区宮本通2-1-39
078-242-2928
ランチタイム 11:00～15:00
ディナータイム 17:00～21:00
（月）　休み

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そば定食＠「貴舟」高取台中学前

市道山麓線沿いですと、お好み焼き「ふくちゃん」にも行っとかんと、と思うのですが、駐車場があるので、つい手っ取り早く「貴舟」に吸い込まれてしまいます。
こないだ日替わり定食のそばがよかったのを思い出して、そば定食を注文。手打ちそばに巻き寿司ハーフがついて５００円は安いでしょう。
やや、平打ちの手打ちそば、そば粉の割合とかは高くないと思いますが、全然ＯＫの美味しさです。ややざらつきを感じる風味がなんともいえません。
巻き寿司は・・・出来立てです！海苔がパリッとして、美味しいです。こんなのは震災で閉店した新開地伝説の大衆食堂「ハマヤ」以来です。もっとも、次に注文の人は残りの半本になるわけですが。シイタケやかんぴょうの味付けもしっかりしていて、実にていねいに作ってありますよ。



そば定食、５００円。手切りのそばは独特の風味があります。巻き寿司の海苔がツヤツヤでパリパリ。



メニュー。どれも安いでしょう。



このへんです。

純手打ちうどん、そば「貴舟」
神戸市長田区上池田３丁目１６－１６
０７８－６３１－８４７０
１１：００～１５：００
１７：００～２０：３０
（日）休み

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塩焼きそばとみそつけ麺＠「みなとや」

先週夜、某所での会食後、３人連れだって、やっぱり〆はこちら、「みなとや」さんへ。なにせ昼のランチサービスで絶賛された焼きそばが夜の常設メニューになってますし、この冬限定のみそつけ麺がありますのでね。

ただ一つの心配はかなりまんぷくに近い状態なこと。「量、多いですか？」に店主の黒瀬さん、笑顔で「かなり多いです」と。（笑）

当然、塩焼きそばは一人前を３人で分けていただきます。全粒粉を用いたつけ麺用の麺をシコッとゆがいて野菜、チャーシューとあわせてます、こんな絶品麺を焼きそばに・・・
贅沢ですよ、これは！

さて、待つことしばしのみそつけ麺（メニューには調理時間１０～１５分とあります）が登場。麺は１．５玉、これは楽勝に食べられるんですが、土鍋仕立てのスープの方が・・・。
玉子が割入れられて、半熟状態で固まってはいるのですが、動かしてもスープの表面が揺れません。どうも、この下は具でいっぱいのようです。麺をのせても沈みませんし。（笑）
迫力の乱切りチャーシューと鶏肉がゴロゴロ！美味い！が、苦しい・・・。



塩焼きそば、８００円。こいつは贅沢だぁ～。



みそつけ麺、８００円。



麺を入れても沈まない具たくさんのスープ。

このへんです。

「ラーメン　みなとや」
神戸市兵庫区西出町２７
０９０－４２９９－３３５４
１２：００ちょっと前～１４：００
１８：００～２６：００
（日）（祝）休み

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カレーライス＠「洋食 ふつき」板宿

２回目の訪問、散髪に時間を使ってしまい、予定がきゅうくつだったので、手っ取り早くカレーを頼むことに決めてました。
舟型の器も懐かしい、お味も専門店のようなスパイシーなものでなく、洋風のダシが効いた、いかにも洋食屋テイストです。煮込まれた肉も適当なスジの食感があります。
ほとんど食べ終わって、今日のランチ７００円の表示をみたら「チキンチャップ」でした、最初に見ていたら悩んだでしょうね。（笑）



カレーライス、６００円。



このへんです。

「洋食ふつき」
神戸市須磨区大田町３丁目４－２１
０７８－７３２－５７１７
１１：３０～１４：００
１７：００～２２：００
今のところ不定休

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わが青春の味＠「平野屋製パン」西代中学正門前

長田神社、高校方面から西代中学前を経て高取団地へ、抜け道マニアにはたまらない経路ですが、その途中、長い坂道を登った左側に看板が見えてきます。

ドアには小銭を持った子供たちとパン屋の親父さんのイラストが。龍太郎がおとずれたときも子供さんが買いに来ていました。
なんの装飾もない店内ですが、下町らしい雰囲気でして、なんとなくほっとしますね。金曜の朝９時過ぎですが、ほとんど売り切れ状態、「次のを急いで焼いてるとこなんです」とお母さんが申し訳なさそうに。
レジのすぐ奥の作業場ではお父さんががんばってました。
マフィンとカレーパン、ブルーベリーは土曜に再度訪れて買った物です。



西代中学前へ続く坂道の終わりの左手に看板が見えてきます。



なかなかかわいいイラストでしょう？



奥の作業場、お父さんがてきぱきと。



ラスク、１０５円。これ意外にあとを引くおいしさ、一ヶ食べ出すと止まりません。



ブルーベリー、１０５円。



マヨチーズ、１０５円。



マフィン、６３円。



エッグドーナツ、６３円。



カレーパン、９４円。



このへんです。

「平野屋製パン」
神戸市長田区上池田１丁目３－２０
０７８－６９１－０１２８
６：３０～１９：００
土曜日午後のみ休み

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かしわ餅と利休饅頭＠「柳月堂玉川」長田の山手

山間に伸びる田が長かったので、長田と呼ばれたとの説があるほどで、長田区は臨海部から六甲連山に行き止まるまで北へ奥入っています。
山肌を這うように神戸電鉄が線路を敷いています。その丸山駅前にある和菓子屋さんが「柳月堂玉川」です。

半分は駄菓子屋さん、あるいは食料品店にも見えますが、店頭の平台のガラスケースには数多くの種類の和菓子が並べられています。定番のお饅頭から季節の創作まで、失礼ながらこの場所でこんなにたくさん用意して商売になるのかなと思うほどです。
お上品な奥さんにお聞きしたところ、休みなしで営業されているそうで「生ものなので・・・」とのことですが、これはすごいですね。
今日はかしわ餅（さんきら）と利休饅頭をいただきました。



右側には食玩類がぶらさがってます。



自家製の干し柿が。



昔なつかしい平台のショーケースです。松茸を模した和菓子が季節感たっぷりです。



ちゃんと包装紙で包むのが律儀な感じですね。



各８０円です。「さんきら」とはカシワの呼び名とのご説明でしたが、調べてもよくわかりませんでした。

このへんです。

「柳月堂玉川」
神戸市長田区檜川町１丁目１１－６
078-641-1591
８：００～１８：００
定休なし

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コロッケ２種盛り＠「洋食の店 なんじゃろ」

ポートアイランドで仕事を終え、ちょうどよい時間になったのでひさしぶりに「なんじゃろ」へ。
昼いちばんをはずしたつもりだったのですが、店前にスポーツウエアの女性の一団、また昼食難民になるかと心配しましたが、テーブル席が空いたこともあって、なんとかカウンターに座れました。
日替わりの豚もも肉のナンとかを注文したのですが、マスターが「ランチ売り切れだよ～」と。
で、急遽「コロッケ２種盛り」に。テイクアウトの注文が混んでいるようなので、さっさと頼んどかないと、と気がせきます。
それにしてもいつも繁盛しています。一度時間の余裕のあるときに地鶏クリームシチューを食べたいな。



「コロッケ２種盛り」６５０円。左はカレーコロッケでした。これはなかなかスパイシーでいけます。



テイクアウト５人分で忙しいマスター、カツサンドの仕上げに入っています。



このへんです。

「洋食の店　なんじゃろ」
神戸市中央区宮本通2-1-39
078-242-2928
ランチタイム 11:00～15:00
ディナータイム 17:00～21:00
（月）　休み

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揚げそばと中華丼＠「民生中国料理店 東加古川店」

改装してからは初めてです。そのうちに行こうと思っていましたが、東加古川方面だと駅前のほうにどうしても引きつけられてしまって。（笑）

前は入口をはさんで大部屋と小部屋がワンフロアーになっていて、広々していましたが、背の高いパーテーションで仕切られて半個室感覚になってます。

で、二人なのに広い座敷に通されました。さてと、新しくなったメニューを見ますと・・・残念なことに（日）（祝）は全面的に定食の設定が廃止されたようです。「おまかせランチ１２６０円」が用意されたようですが、量的にちょっと今日はなぁ～ということで表題の単品２品にしました。

両方ともあんかけなんですが、食べ比べてみると食感も味もちょっと違います。揚げそばは片栗粉、中華丼はコーンスターチ？なのかな。



小宴会に便利です、分煙効果も期待できますね。



鍋に麺付きと豪華です。食べ切れそうなときにしましょう。



揚げそば、６３０円。



「香美園」同様、飾り切りの施されたイカが柔らか～。



中華丼、６３０円。こちらのあんはちょっとまったりした感じです。



このへんです。

「民生中国料理店　東加古川店」
加古川市平岡町中野513-1
0794-37-4144
11：00～1500（ＬＯ14：40）
17；00～21；00（ＬＯ20：30）
（月）休み（祝日の場合は営業、翌日休）
第３月曜・火曜日連休

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天ぷら定食＠「天よし」長田の北

２回目の訪問です。東西南北に起伏をおりなす長田の山奥といってもよいでしょう、平坦な土地がわずかも続かない地形です。
こちら「天よし」もそんな坂道に面して店を構えています。天ぷら揚げ場になっている店頭は持ち帰りの注文ができる造りになっています。
今日はかねてよりの課題、「天ぷら定食」を注文、天ぷらは通し揚げではなく、店頭の売り物から適当に選んだもの、今日は魚、いんげん、イカ、シイタケなど。お父さんが天つゆを温めている間に、お母さんはダイコンをおろします。浅漬けにミョウガの千切りがつくあたりは粋ですね。



店頭のショーケース。



堂々のお品書き、「天ぷら定食」。上は麺類丼物一式勢揃い。天ぷら物の分類が細やか。



天ぷら定食、５１０円。



このへんです。　

「天よし」
長田区西丸山町1丁目3-51
078-691-1858
10:30~18:30
（木）休み

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みそラーメン＠「さつき」柳原

ここしばらくで冷え込んできましたね。なんだか季節の変わり目がまるで早送りのようです。自転車で走り出したら、もう手袋が欲しいほど風が冷たく感じます。そんな日はさつきのみそラーメンがピッタリ、と思うのはみんな同じなんですね～。
狭い店内は満席、入り口側は若いＯＬさんが３人、これは時間かかりそう～。寒いので近所を一巡り、頃合いかともどったらＯＬさんたちはまだ食べてました、遅っ！でも、いつものオッサンばかりより華があってよろしいなぁ。
ラーメンはいつも通り美味しかった、なんにもいうことございません。



今日はラード少なめでわりとあっさり。



こののびそうでのびる？細麺が美味いんです。



男性客はほとんどセットです、安いですのでね。



このへんです。

「みそラーメン　さつき」
神戸市兵庫区門口町1-17
078-651-0139
11:00～23:00（日）（祝）21：00まで

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「玉子とじそば」日曜の朝飯＠「タカヤナギ商店」

日曜の８時前だというのに朝飯抜きで家を出て、なぜか長田にいる私。用事が済んだら急にお腹が減ってきたので、西代に走り「タカヤナギ商店」へ。
休みなく早朝から営業してはるのは大変でしょうが、こんなときは助かります。ちょうどダシの仕込みを終わられるところでした。
最近もこの方やこの方のブログを見てきたというお客さんがちょこちょこ来はるそうですよ。
今日はおそばにしました。玉子とじは最後まで残らずダシをいただくので暖まりますね。



メニューが増えたですねぇ、玉子かけごはんもあります。



玉子とじそば、３００円。裏側の窓から朝日がちょうど差し込んでいます。



このへんです。

「タカヤナギ商店」
神戸市長田区御屋敷通2-6-15
078-611-4615
6:00～19:00　土日は３０分ほど早じまいのときがあります。
定休なし（不定期休）

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「さば弁当」再び＠「ごはんや かねまさ」中央区相生町

先週食べたところなんですが、思い出すとまた食べたい・・・（笑）そんな味です。昼どきもピークを過ぎ、お店も空いていたので作ってもらうのを見ていました。
大めし？の茶碗に保温ジャーからご飯をうつし、逆さまにパックに盛ります。タッパーから煮物を詰めて、さばをのっけてできあがり。

２回目ですが、さばの焼き具合がプロの技ですね、脂がにじみ出る頃合いで止めてあるので身がしっとり、脂はのってますが、脂っこいということがありません。
今日のご飯の方がこころもち堅めのようですが、旨さにかわりはありません。



さば弁当、５００円。



他のおかずは玉子焼き、高野豆腐、こんにゃく、三度豆の煮物、きんぴらなど。



今日のサバは一段とでかいです、ご飯とくらべると・・・ご飯が足らなくなるのがわかりますでしょう？

このへんです。

「ごはんや　かねまさ」
神戸市中央区相生町５丁目１６－５
０７８－５７５－９２８２
６：００～１４：００
１６：００～１９：００
（日）休み

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限定「田舎風ワンタン麺」＠「新在家ラーメンもんど」東加古川

ここしばらく、限定の嵐といった感じでして、なかなか食べる方が間に合わないのです。「黒極みとんこつ」「熟成みそつけ麺有馬」「蔵出し封切り醤油」と連続見逃し三振中でしたが、なんとか「つけ麺播磨」「カレーラーメン」そして今回と周回遅れでついていっています。（笑）
さて、１４、１５日限定の「田舎風ワンタン麺」。醤油の旨みがじわ～っとくるスープにシコッとゆであげられた麺が入れられ、その上にとても一口でツルリは不可能な「あん」たっぷりのワンタンが３つ。昔ながらともいえる組み合わせですが、控えめでいてもんどらしいすごみを感じさせる一杯です。菊菜のあしらいも季節感がありますね。



あっさりですが、コクはたっぷりのスープです。



そのスープがジワッとワンタンの皮にしみていきます。６８０円。

このへんです。

「新在家ラーメン　もんど」
加古川市平岡町新在家２７３－８
０７９４－２０－８１２３
１１：３０～２０：３０（ＬＯ）
（月）休み （祝日の場合も休み）

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