めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

コロッケ@「神戸三ツ輪 明石直売所」

2008-09-30 05:40:00 | コロッケ
ころりんさんの記事を読んでカンコロタイの任務を思い出しました。(笑)

「このへん」はよく通るところなんですが、この店の前の道路を通ることがあまりないので今回が初めて。

「赤セン」など見ると買いたくなりますが、晩ご飯の買い物はすんでいるので、それは次回の楽しみにして、コロッケだけ揚げてもらいます。けっこう時間をかけて揚げています。カンコロタイの経験からいうと、これは期待できそうです。



間口は狭いのですが、奥行きがあり、作業場になっています。



コロッケは60円。ハムカツもよさそう。



じっくり揚げられたコロッケはややこぶりですが、厚みがあり、衣がカリッというかカチッとしています。中は反対にトロっ、この対比がなんともよい食感です。こんな揚げ方は家庭ではムリですね。肉はけっこう多めです。



櫨谷川に咲くコスモス。



このへんです。

「神戸三ツ輪 明石直売所」

明石市明南町1丁目
 078-929-1929


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他人丼@「みゆき食堂」須磨月見山

2008-09-29 05:31:46 | ご飯もの
7月に「カツうどん」を食べてからひさしぶり。8月は結局一回もなし。麺丼制覇したからというわけではないのですよ。その後もたびたび行ってはいるのですが、駐車場が空いてなかったのです。

今日もどうせ空いてないやろな、それやったら丸亀にしよっかなぁと思ってたら、あらま珍しい、空いてました。
やれ、うれし。

勢い余って「カツ丼!」といいそうになりましたが、ここは思いとどまりました。「もう若くないさ」と自分に言い訳したのですが、後から来たおっさんが普通に注文したのを聞いたらちょっと情けない気も(笑)



焼きめしがなくなったお品書き。お気に入りだったので、さびしいですが、3回食べていたのは幸運と思わないといけませんね。



ちょっと思案しましたが、他人丼にしました。480円。



なぜかな?、他人丼は玉子の半熟具合が一番ええ具合のような気がします。



このへんです。

「みゆき食堂」
神戸市須磨区行幸町3-8
078-731-7420
11:00~18:00
(日)(祝)休み

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玉子とじうどん@「タカヤナギ商店」西代

2008-09-28 06:37:13 | うどん・そば
暑さ寒さもなんとやらで、すっかり秋ですね。初めて朝寒いと感じました。温かいものを食べていきたかったので、早朝のタカヤナギ商店へ。

南側入口のシャッターが午前6時ちょうどに開きました。タカヤナギさんは時間が正確ですね、さっそく朝食用のおにぎりを頼んでいた人が出勤前に寄られたり、犬の散歩中にスポーツ紙を買う人が訪れます。



南側からはちょっと目立たないのですが、この小さな看板が目印。



この階段を上がります。



玉子とじうどんは300円。めちゃ安いでしょう。



玉子は一ヶなんですが、火加減がいいのでしょう、うまく広がってたっぷり感があります。
ご自慢の美味しいダシとあわさったところをすするとたまりません。あ~、ぬくもりました。

このへんです。

「タカヤナギ商店」
神戸市長田区御屋敷通2-6-15
078-611-4615
6:00~19:00 土日は30分ほど早じまいのときがあります。
定休なし(不定期休)

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カレーうどん@「ちからや」

2008-09-27 04:36:05 | うどん・そば
なかば惰性に流されながらのカレーチャレンジです。先週近所まで来てやんぴした「ちからや」です。

初めて食べてからもう38年に、私にとってはそばやのカレーの原点といえる味。余談ですが、田中角栄元首相逮捕のニュースはここのテレビで見ました。

カレーうどんとなると今回が初めて。頑固にカレー丼ばかり食べてきたので。刷り込み効果ってやつですかね。



カレーうどん、580円。そばより20円安になってます。



揚げと肉は丼の方が多めでしょうか。



うどんは中太の丸麺、もちっとした食感であんによく合います。お味はかなり辛め、食べすすむにつれてピリッと効いてきます。じわっと汗。



このへんです。

「ちからや」
神戸市中央区北長狭通8丁目1-17
078-341-9068

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ちりめん山椒ごはんとはいからうどん@「うどんや」長田区東尻池

2008-09-26 05:29:11 | うどん・そば
長田神社方面から一直線に南下、東尻池交差点も越えてどんづまり、これ以上南には西側の橋を渡って苅藻島に行くしかないところです。いや、別に行かんでもいいのですが(プールも去年から閉まってますし)

ラーメン屋とお好み焼き屋はよく目立ちますが、南側にあるこの店は目立ちにくいです。
でも「うどんや」というシンプルな屋号が気になります。

表には手書きでビッシリと書き込まれたお品書きが貼ってありますが、中の様子がうかがえません。こういう店は情報がないと入りにくいですが、「うどん」なので・・・行かねばならぬ。

入ると・・・うわっ、びっちり満席だ。やめよっかなと思いましたが、ちょうど一人掛けが空きました。

1枚の裏表ではおさまらないメニューの豊富さ、値段もそこそこで、客席を見渡すと、麺と丼のセットが支持されているようです。

カレーがいい香りで麺、丼両方人気のよう。
食後のコーヒー(セルフ)がサービスなのは、勤め人にはありがたいでしょう。



左の列が麺類メニュー、コロッケうどんなどという立ち食いのようなのもあります。



今日の日替わり定食。店内には明日の内容も掲示されていて親切です。



うどん、そばの単品メニュー。



丼物とミニうどんのセット。



定食メニュー、ぐっと食堂風になります。50円足すと稲庭うどんになるのは安いですね。



冷たい麺もあります。



本日の日替わり定食、ちりめん山椒ごはんとはいからうどん、タマゴ焼きつきで700円。



甘辛く煮たちりめん、ほかほかご飯にスーっとくる山椒、素朴ですが美味しい。



うどんは細麺、ツルミが出るコナの配合(麺は仕入れかもしれませんが)のよう。ダシも素直に美味しい。



木目調の店内、セルフのコーヒーサーバーが用意されています。



このへんです。

「うどんや」
神戸市長田区東尻池町9丁目1-24
078-652-2686
11:00~14:30
17:00~21:00

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アズキキャンデー@「餅屋 大西」長田神社前商店街

2008-09-25 05:36:20 | 甘い物
このあたりではとてもよく親しまれている大西のアイスキャンデーなんですが、全市的はイマイチ知られてないかも、ということで紹介します。

長田神社参道の和菓子といえば、「長田のういろう」と「餅屋 大西」。都市計画道路長田箕谷線の整備にあわせた再開発で、今は「サンドール長田」に入居しています。

アイスキャンデーは昔からの名物でして、長田在住のころはよく買ってました。値段が安いので、ちょっとお土産にまとめ買いもいいですね。

龍太郎が好きなのは、アズキ。やっぱり和菓子屋さんだけあって餡がいいのか、しっかり甘いけど、あと味がさっぱりしています。



店頭の様子。このときもたくさん買う客がいて、詰めるのに忙しい店員さん。



左から安い順に並んでいます、一番左はレモンキャンデー53円。



アズキキャンデーは63円。バーが対角線に入っているのは、キャンデーを流し込む「型」にバーを入れると斜めに傾くからです。



カチンコチンに冷えてるので、食べ始めはとても堅いです。堅いものは・・・という方にはアイスもなかもあります。

このへんです。

「餅屋 大西」
神戸市長田区長田町1丁目3-1-109
078-691-4629
10:00~19:00
無休

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きつねうどんとこの葉丼@「軽食 といせん」明石市東二見

2008-09-24 05:53:52 | 食堂
またまた追撃で恐縮ですが(笑)行ってみたいと思わせるオーラが店構えから発してるので、引き寄せられました。

明姫幹線の「二見農協北」交差点を南下、だんだん道が狭くなり海辺に近づいていきます。古びた漁師町に入り防潮堤が望めるあたりの路地を西へ。道路をふさぐように立っているのを発見。

店内が薄暗く、一見やっているのかなという雰囲気ですが、「やってるよ、おでんも、お寿司もできてるで~」と、なかなか商売上手そうなおかあさん。

麺類はおとうさんが店側で、丼はおかあさんが奥の台所で作られるようです。チャッ、チャッとはできてこないのですが、その間(ま)がまたよく、ゆっくりさしてもらいました。



プラッシー、めちゃなつかしいですね。



定番の麺類・丼物一式ですね。この当たり前さに安心感があります。



入口上にはかき氷の品書き。



こんなかき氷機をひさしぶりに見ました。いいデザインだったんですね。おでんは右のお鍋に用意されています。



きつねうどん、400円。



揚げはきつねずしと兼用でしょうか、ふっくらと厚みがあってアゲラーにはうれしい。



奥から登場のこの葉丼、550円。スカパラさん好みの正調蓋つき、小皿のせ。



丼全面にぴっちりとじられた玉子、外は固く中央は半熟。



この海苔のツヤがいいですね。店内には有明産海苔と書かれた箱がありました。



昆布の佃煮がちょっとうれしい。

中央のテーブルにはガラスケース、ぼんち揚げとかお菓子が並べてあります。こんなよろづやさん、いま日本に何軒くらい残っているでしょうかねぇ。



このへんです。

「軽食 といせん」
明石市二見町東二見

11:00~18:00
(月)休み

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限定新発売 加古川ブラック@「新在家ラーメンもんど」

2008-09-23 18:00:20 | ラーメン
先週、先行販売が行われた「加古川ブラック」が本日限定にて新発売されました。もんどの大型新人でして、昼前からぞくぞくとその道のが訪れている気配が伝わってきます。
これはえらい行列必至か、悩んでいましたが、2時くらいだったら連れてってほしいという子供さんの言葉が背中を押しました。

ラッキーなことに行列というほどでなく、2番目の順番で入れました。家族そろって同じ品を注文するのはたぶん初めて。期待が高まります。さぁこい、ブラック!



日付入りなので、今日しか使えないポスター、気合いが入ってます。



専用の丼まで用意されたブラック、開幕即スタメンのルーキーというところでしょうか。もっともまだ限定ですが。



スープ表面に漂う油、立ちのぼる醤油の香り。先週よりこころもち濃い味付け、トッピングのスジは量も多く、ご飯が欲しくなります。



引き上げても、色濃くそまったままの麺、やや柔らかめの食感、つるみのよい麺です。



このへんです。

「新在家ラーメン もんど」
加古川市平岡町新在家273-8
0794-20-8123
11:30~20:30(LO)
(月)、第3(火)休み (祝日の場合も休み)

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ビーフカレーライス@「洋食の店 赤かぶ」新開地

2008-09-23 06:47:16 | 洋食
洋食続きで恐縮ですが、カレーチャレンジなのでご容赦くださいね。

「洋食の店 赤かぶ」、洋食の正統派ともいえる名店なので、どんなカレーを出されるのかなぁと以前から思ってたんです。
メニュー名も「ビーフカレーライス」、いかにも本格的じゃないですか。その期待は裏切られませんでした。



カレーショップほどでないにしろ、洋食屋さんでもすぐ出てくるイメージがありますが、「釣りバカ日記」一話読む以上の時間が経過して出てきました。ポットで別盛りなんて全く意表をつかれました(笑)



慣れないので、しずくをつけたりしてお恥ずかしい(笑)
牛肉の部位とかくわしいことはわかりませんが、筋膜がついていて濃厚な旨味はスネ肉とかでしょうか。じっくり煮込まれて美味しい。
カレーは洋食屋さんらしく、ダシが効いて上品ながら、そこはかとなくスパイシーです。
このへんの味のまとめかたは料理人のセンスなのでしょうね。これが650円は安いです。

このへんです。

「洋食の店 赤かぶ」
神戸市兵庫区新開地6-2-17
078-531-1981
11:30~15:30
17:00~21:30

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ミンチカツ& 魚フライ@「洋食の店 グリルきのん」

2008-09-22 05:32:43 | 洋食
ひさしぶりに「おふくろさん」のたこ焼きが食べたくなり長田へ。昼の1時過ぎなのでまだやっているはず・・・でしたが「すみません、終わりました」と若い人。おばちゃんの顔も見られず、残念。

気を取り直して、「きのん」へ。

今回も日替わりサービスははハンバーグではありませんでした。何か単品にしようかなと思いましたが、今一度黒板をよく読んでみると私の大好きな「ミンチカツ」。

これは運がよかったです、なぜかといいますとミンチカツはきのんのレギュラーメニューにないからです。



なんとなくかわいらしい外観のお店です。



今日のサービス定食はこれ。



1時過ぎとはいえ、こんなに空いているのは初めて。めずらしいことです。



サービス定食、700円。お昼はご飯大盛りサービスですが、普通盛りでもかなり多いです。あと、味噌汁に漬物、それに名物の(笑)ダイコンおろしです。



手のひら大のミンチカツ、香ばしく揚がっています。カットしたところにデミグラスソースが惜しげもなくかけられます。このソースのツヤがなんともいえませんね。



魚はキスでしょうか、さっくりと上品なこちらのソースも美味しいです。彩りよく盛りつけられた野菜サラダはさっぱりとしたドレッシング、カレー風味の茹でキャベツとケチャスパ、どれも洋食の王道ですね。



このへんです。

「洋食の店 グリルきのん」
神戸市長田区苅藻通3-6-14
078-652-0346
平日11:00~15:00
土曜11:00~15:00 17:00~20:00
(日)(祝)休み
このへんです。

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トンカツ定食@「Y&Yコロッケ!」宇治川商店街入口

2008-09-21 07:15:07 | 定食・ランチ
カレーチャレンジの続きは「ちからや」で未食のカレーうどんかと考えたのですが、台風の影響か?思いのほか蒸し暑かったので断念。すぐ近くのこちらへ。

前回学習したので、もう一番左のフライヤー横の席には座りませんよ(笑)



宇治川商店街の入口西側にあります。 



食券制です、正面から撮ったら自分が写ってたので取り直しました。 



メニュー。カレーもあるのですね、いつかチャレンジしよう。

単品コロッケが1ヶ100円、ということは定食が500円なので、ご飯と味噌汁、漬物はセットで300円。そうすると・・・あまり価格設定に整合性ないようですが、深く考えないことにします、安いことには間違いないですからね(笑) 



トンカツ定食、580円。ご飯が多いです、特別上等なお米ではないと思うのですが、炊き方は上手です。単に龍太郎の好み(堅めでパシッと炊けてる)にあってるだけかもしれませんが。



肉質はあまり脂分がないようなので、背ロースでしょうか。脂のところはのぞいてありますので、さっぱりしてます。



つけあわせの野菜にはドレッシングが用意されてます。かけ放題はうれしいな。



陶器ポットが置いてあるので、開けてみたら



味噌ダレでした、ということでみそカツになりました。

このへんです。

「Y&Yコロッケ」
神戸市中央区北長狭通8-2-11
078-361-8218
10:00~翌1:00
不定休

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焼きめし@「みそラーメン さつき」

2008-09-20 05:49:30 | ご飯もの
看板通り、みそラーメンがウリの「さつき」です。過去記事を見ても、みそが多いです。

ラーメン+焼きめしのセットが780円とお安いので、焼きめし単品で550円を注文する人はめったになかろうと思うのですが、この方のオススメがあったので、しぶしぶ(笑)頼んでみました。

過去記事
中華丼
冷麺
みそラーメン
みそラーメン
みそラーメン
焼きめしセット
チャンポン麺



これこれ、単品の焼きめしには、スープがついてくるのです。



単品でもセットのと量は変わりませんが、セットの方が大サービスということなんでしょうね。



お目当てのスープ。ワカメと玉子とじのスープは塩味でさっぱりと美味しかったです。

でもセットの方がやっぱりお得だなぁ(笑)

このへんです。

「みそラーメン さつき」
神戸市兵庫区門口町1-17
078-651-0139
11:00~23:00(日・祝)21:00まで
第2、4(日)休み

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カレーそば@「楠公松濤庵」

2008-09-19 05:39:25 | うどん・そば


朝晩はめっきり涼しくなりましたね。空はすっかり秋です。

前回は7月、他のお客さんのカレーを横目にというか、いい香りをかぎながら暑さに負けて冷やしたぬきにしたのでした。
季節も変わってきたので、この方にならって私もカレーチャレンジです。(そういえばこの近所に「カレー茶屋」いうのができてます)



ちょっと手狭な店内は、木造りののテーブルとベンチが作りつけられています。



奥の厨房、この左側に二階席にあがる階段があります。



カレーそば、700円。ちょっとばかし高くなっちゃいましたか。



でも、けっこう肉をたくさん使っていますし、量的にも満足できます。揚げさんもたっぷり、アゲラーも満足(笑)



あんの粘りけはわりとゆるめなので、おそばは食べやすいですよ。



現在のメニュー。人気の定食は売り切れごめんなのでお早めに。

このへんです。

「楠公 松濤庵」
神戸市中央区多聞通4丁目3-3
078-341-8181
11:00~18:00
(日)(祝)休み

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この夏最後のかき氷 白玉金時@「米・酒・たばこ大野商店」長田

2008-09-18 06:00:55 | 甘い物
龍太郎のいくつかある帰宅経路沿いのお店です。酒、たばこ店なんですが、なぜか店頭のガラスケースには100円おかずがあります。
おまけに氷ののぼりがはためいています。

先日、「かき氷できますか~」と声をかけると「ごめんね~、ちょっと氷が硬くてでけへんねん」とのことで「じゃ、やらかくなったら食べさしてね」と自分でもなんのこっっちゃだったのですが、何事にも万事くわしいこの方に聞きますと、確かに配達されたばかりの氷は硬くて、かき氷に向く適温があるのだそうです、勉強になりました。

今日は充分柔らかかったようで作ってもらえました。



店頭の様子。ガラスケースにおかずが用意されています。



かき氷のメニュー、なかなかバラエティーがあります。



機械は今どきでしょうか。



お召し上がりはこちらのテラスになります。



白玉金時、300円。みつは何にしますか?と聞かれたので、「しろ」といったら、「黒みつが美味しいねんけどなぁ」と。ではそれでお願いします。



白玉はいずこ~と、探したら中にありました。



1ヶだけ?と思ったらまだあった。



それどころかもっとありました。なんかウミガメの産卵みたいですね。



かき氷はいつまで?とおたずねしたら、涼しくなってきたので、今週いっぱいくらいかなとのことでした。お食べになりたい方はお急ぎを(笑)

このへんです。

「米・酒・たばこ大野商店」
神戸市長田区四番町5丁目1-37-101
078-576-7170

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相乗り(そば+鉄火巻き)@「いなり庵」三宮東

2008-09-16 06:00:59 | うどん・そば
三宮駅から西国街道を東にちょっと歩いたところ、夏の炎天下歩くのが難儀でちょっと足が遠のいてました。

たかおさんによるとちょっと値上げをされたようです。タイムサービス(14時まで)は堅持されてるそうでうれしいですが、安すぎ価格ですから、支払いの時は申し訳ないような気分になります。

過去記事
相乗りバッテラ
相乗りいかにぎり
相乗り穴子箱
相乗り巻寿し



新しいお品書きができて、見やすくなりました。次回は丼にしようかな。



かつうどんがあるのに初めて気がつきました。



相乗り(そば+鉄火巻き)、630円(タイムサービスでは500円)たっぷりのつゆは味が濃くて美味しい、ちょっと独特の風味。



鉄火巻きのマグロはねっとりとした食感、パリパリの海苔が心地よいですね。



このへんです。

「いなり庵」
神戸市中央区旭通2-3-5
078-251-9566
10:30~20:00
(火)休み

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