メロンナのお菓子で幸せ

お菓子作りが大好きです 皆さんと情報交換したいです よろしくお願いします

ぶらっと北陸の旅へ 2日目

2018-11-12 16:42:58 | 日常

翌日は姉と朝風呂に入りました
日本海を見ながら温泉なんて贅沢な気分

秋の温泉~朝はひんやりとして気持ちがいい



朝食

ペロリと平らげてしまう



記念撮影



兼六園



秋晴れ
紅葉はほんの少しだけ見られました


右側が雪吊り
風情が感じられますね
雪が積もったらまた違う風景になるかな~




お昼は近江町市場




新鮮で美味しかったけど、ちょっと頭痛がしてあまり食べられず…ご馳走してくれたお姉さんに申し訳なかった


その後こっそり頭痛薬飲んだら治ったから、またいつもの自分に戻ったわ



金沢駅はこんな感じ


関東からのアクセスが便利になり、観光客でごったがえしていましたよ

お別れの時間が近づいて来ました…

 

楽しかった二日間

 

また会えるよね


ぶらっと北陸の旅へ 1日目

2018-11-12 16:07:05 | 日常

秋になり北陸方面に、姉と知り合いのお姉さん3人で1拍2日の旅行に行って来ました

 


米原駅で合流して電車を乗り継ぎ到着した『和倉温泉』

花嫁のれん


 


辻口博啓さんのカフェでケーキ




パイ生地にジャンドゥーヤのクリームがサンド
中にはオレンジビールの苦味と酸味のアクセントが入ってとても美味しい~!!
絶妙にまとまったあのケーキの味…忘れられないぐらい衝撃

 

お散歩途中で足湯

まったりのんびり

 

美湾荘

夕食


地元のお野菜や海でとれた海鮮料理
ゆっくりお喋りしながら頂きました
美味しかったです




実の姉とは約1年ぶりだけど、20年位会っていなかったもう一人のお姉さんに会えて本当によかった

前日も楽しみ過ぎて眠れず、夜も嬉しくて眠れなかったのでした


大阪☆ケーキ

2018-11-12 14:49:45 | ケーキ

今月から定期的に開催される『ケーキ講習会』に参加してきました

以前夏のコラボイベントでお世話になったシェフのお菓子がとても美味しかったので、通う事に決めました

ハリエで知り合ったお友達も誘い、またお会いできる機会も増えることになりそうです



『ウィークエンド』



何回か作ったお菓子でしたが、グラスが下手なので今回はしっかり覚えられたかな


『サブレ キャラメル』




フランス産のキャラメルチップが入った絞り出しクッキー
異なる食感が生地に入ると食べていても飽きない
薄力粉はディアントル


試食タイム




ウィークエンドは外側シャリっと、中はふんわりレモンの風味が際立っていました

サブレはたくさん出来たのでお土産に…
美味しかったです