『アマンディーヌ』
パートシュクレの半端で作ってみた
型が小さいから生地の敷き込みは楽チン
小さいタルト型にアーモンドクリームがたっぷり入っています
『サブレ ジャンドゥーヤ』
夏の講習会で教えてもらったサブレ
アーモンドをまぶしたサクサクの生地に、チョコレートとプラリネペーストのクリームをサンド
お菓子作りの中でもクッキーを焼くのが大好きなので、バリエーションが増えていくのは嬉しい
『ピザパン』
コレはおやつだね
私は朝食用
焼き立てを食べたくなるけど我慢
涼しくなるといろいろ作りたくなる
「明日は何作ろう？」と考えながら今日も仕事を頑張った