４月１４日（土）
タイトルに「ｉｎｇ」が付いておりますが
決して ふぃっしんぐぅ～ 関係じゃありません。
ピーロート・ジャパンさんの方が
自宅に来てくれてのワインのテイスティング。
ちょっとしたご縁で何回か連絡をいただき、
木曜日の夜にお願いしました。
イベントでのテイスティングと違い「宅配」なので
「白の辛口でリーズナブルな価格帯」のテイスティングを
お願いしてみました。
まず３種類ほど・・・・
最初（左端）のワインが好み、香り・辛さ・酸味・甘味のバランスが好き。
最終的に６種類の白ワインを試飲してみましたが、やっぱり最初のワインが好み。
そうこうしていると、「貴腐ワインってご存知ですか？」って・・・
ワインのことたまにｂｌｏｇに書きますが、単なる呑み助なので「知らん」（笑）
貴腐（きふ）とは、白ワイン用品種のブドウにおいて、果皮がボトリティス・シネレア(Botrytis cinerea[* 1]) という菌（カビ）に感染することによって
糖度が高まり、芳香を帯びる現象である。 貴腐化したブドウを「貴腐ブドウ（きふぶどう）」と呼び、
それを用いて造られた極甘口のワインが「貴腐ワイン」と称される。これらはフォアグラと伴に、あるいはデザートワインや食前酒として飲まれる。
とのことです。
おっされ～なボトルに入っておりますな～。
もうね、白ワインじゃなくて、梅酒風ワインでした、、、失礼（爆）
結局、俺もか～ちゃんも、一等初めに飲んだワインが一番好みって結論で
ちょっぴり注文をしてみました。
普段ワインショップで購入するのは１０００円台中盤ですが、
こいつは少しだけ高級でしたね。
ＤＯＵＲＴＨＥ ＬＡ ＧＲＡＮＤＥ ＣＵＶＥＥ
ピーロート・ジャパンさんはドイツワインが専門で
自社で直輸入、ショップには卸してなく、ホテルやワインバーなんかに
直接販売されておられるようですね。（ＨＰからは個人販売もされております）
なんかすっげ～高いワインを売りつけられるんじゃないか・・・
って興味津々、ドキドキものの試飲でしたが、色々な種類を飲み比べると
「あ～、やっぱり同じ白の辛口でも随分違うんだ・・・」と言うのを
実感した夜でございました。
ではではこれから昨夜に続きお花見に出撃してきます(*^_^*)
