昨日、友達から
があって、今日・明日と２連続で
ランチに出かけることにしました。
前回の“東風（こち）”に続いて、友達お勧めのお店
です。
“ＳＰＥＡＫ ＬＯＷ”というステキなお店で、先日行った
“Ｊ Ｓｃｏｎｅ”のすぐ向かいにあります。
今日のランチは・・・手作りコロッケランチでした。
入り口あたり。とてもステキです。
ご飯がすっごくツヤツヤで、とても美味しかった。
それにもちろん手作りコロッケも
一番手前のは、生パインなんだけど甘くて美味しい
大満足のランチでした。
さて、今日のお弁当は娘の分のみ。
＜６/１４お弁当＞
１．炒飯
２．豆腐ひじきハンバーグ入りサラダ
簡単ランチで申し訳なかったけど、娘は炒飯がすごく
美味しかったって言ってくれたから良かった
明日もランチが楽しみです
毎日２人分のお弁当を作り始めて、２ヶ月あまりが
経ちました。
出来合いのお弁当よりは、まずくても手作り弁当の方が
いいだろうということで、あまり無理をせず続けています。
娘は大したおかずが入っていなくても、文句も言わず
食べてくれるので助かっています。
だって、入学してまだ一度も学校の購買に行ったことが
ないそうです。
中学校までは、給食のお世話になっていて、本当に
助かっていたから、せめて高校の３年間だけは、手作り
お弁当を持たせてあげたいなぁと思っています。
＜６/１３お弁当＞
１．焼き鮭
２．ほうれん草のおひたし
３．ごまひじき団子
４．油揚げの甘煮
５．大学いも
６．プチトマト
それから・・・
いちごジャム作りました。２パックのいちごを使ったら
大きめのボンヌママンの瓶に１個分出来ました。
やっぱり自家製ジャムばっかり売れ行きがいいです
定期購読しているアルネが届きました。
３ヶ月に１回だから、ほんと待ち遠しいです。
裏表紙までおしゃれです
これからじっくり眺めたいと思っています。
＜６/１２お弁当＞
１．肉じゃが
２．しゅうまい
３．ごぼうと人参のサラダ
４．グリーンアスパラ
５．プチトマト
今日もまた“ごぼうと人参のサラダ”を入れました。
これ娘の大好物なのです。
作ってはすぐなくなり、母はまたごぼうを削り、ひたすら
千切りにしています。
まぁでも美味しいって言って食べてくれると作り甲斐が
あるよね
今日の午前中、無事に健康診断が終わりました。
年に１回だけどイヤなんだよね～。
今日、hitちゃんから
をもらいました
ラッピングもかわいいよね。こんな窓付きのかわいい
袋があるんだね～
娘と一緒にいただきました。手前の“ハニーレモン
パウンドケーキ”は、焼きあがってからハニーレモン
シロップを塗るそうで、甥っ子ちゃん達には「すっぱ
」
って言われたそうなのですが、レモンがしっかりきいて
いて美味しかった。ちょっと大人味なのかもね
“アプリコットマフィン”は、多佳子さんのレシピなんだって。
ボンヌママンのアプリコットコンポートを使って作った
そうで、とても優しい味がしてこちらもおいしかった
hitちゃんも週末になるといろいろ作るそうで、これ以外
にも“いちご大福”も作ったんだって。あんこも自家製で。
すごいね
私もいつか和菓子にも挑戦してみたいなぁ
hitちゃん、ごちそうさまでした
またお願いしま～す
さて、朝食抜きだったので、ちょっと作るのがつらかった
今日のお弁当
＜６/１１お弁当＞
１．ミニミニハンバーグ
２．たけのこの煮物
３．卵焼き
４．グリーンアスパラ
５．プチトマト
年に１回だけどイヤなんだよね～。
今日、hitちゃんから
をもらいましたラッピングもかわいいよね。こんな窓付きのかわいい
袋があるんだね～
娘と一緒にいただきました。手前の“ハニーレモン
パウンドケーキ”は、焼きあがってからハニーレモン
シロップを塗るそうで、甥っ子ちゃん達には「すっぱ
」って言われたそうなのですが、レモンがしっかりきいて
いて美味しかった。ちょっと大人味なのかもね
“アプリコットマフィン”は、多佳子さんのレシピなんだって。
ボンヌママンのアプリコットコンポートを使って作った
そうで、とても優しい味がしてこちらもおいしかった
hitちゃんも週末になるといろいろ作るそうで、これ以外
にも“いちご大福”も作ったんだって。あんこも自家製で。
すごいね
私もいつか和菓子にも挑戦してみたいなぁ
hitちゃん、ごちそうさまでした
またお願いしま～すさて、朝食抜きだったので、ちょっと作るのがつらかった
今日のお弁当
＜６/１１お弁当＞
１．ミニミニハンバーグ
２．たけのこの煮物
３．卵焼き
４．グリーンアスパラ
５．プチトマト
今日も７時前に娘は部活へＧＯ
私はもう少しゴロゴロしようかなぁと思ったんだけど、
あまりにもいいお天気なので、洗濯、布団干し、掃除と
朝から頑張りました。
ついでにベランダの観葉植物たちも少し夏らしく、不要な
葉を落として涼しくしてあげました
今日、家事の合間に焼いたパン。
フランスパン専用粉（リスドォル）で、ドライいちじくを
入れて焼いた“いちじくのブール”です。
もちろん油脂の入らないリーンなパンです。
それから、ずっと欲しかった帽子を買いました。
こういうラフィアで編んだ帽子が欲しかったのですが、
この帽子に決めたのは、実はこのサイドの四角い
シルバーの飾り
この時期たくさんお店に並んでるから迷うよね～
この色の他に茶色と黒があって、これにしようか黒に
しようか迷ったんだけどね～。
今年はナチュラル系がいいかなぁと思ってね
さて、明日は健康診断。大嫌いなバリウムが。。。
今日の１０時以降は何も食べれないの
もちろん明日の
朝
も抜き
あ～あ～
でも明日からまた仕事＆お弁当作りが始まります。
頑張らないとね～
私はもう少しゴロゴロしようかなぁと思ったんだけど、
あまりにもいいお天気なので、洗濯、布団干し、掃除と
朝から頑張りました。
ついでにベランダの観葉植物たちも少し夏らしく、不要な
葉を落として涼しくしてあげました
今日、家事の合間に焼いたパン。
フランスパン専用粉（リスドォル）で、ドライいちじくを
入れて焼いた“いちじくのブール”です。
もちろん油脂の入らないリーンなパンです。
それから、ずっと欲しかった帽子を買いました。
こういうラフィアで編んだ帽子が欲しかったのですが、
この帽子に決めたのは、実はこのサイドの四角い
シルバーの飾り
この時期たくさんお店に並んでるから迷うよね～
この色の他に茶色と黒があって、これにしようか黒に
しようか迷ったんだけどね～。
今年はナチュラル系がいいかなぁと思ってね
さて、明日は健康診断。大嫌いなバリウムが。。。
今日の１０時以降は何も食べれないの
もちろん明日の朝
も抜き あ～あ～でも明日からまた仕事＆お弁当作りが始まります。
頑張らないとね～
平日はいろいろ作れない分、今日は久々にたくさん
作りました。
多佳子さんのレシピより“バニラシフォン”
みかさんの“イギリスパン”と、母のリクエストで“マロン
クリームブレッド”
そして、“甘夏かんてん”
それから“ポンデケージョ”に鹿の子大納言を入れて
ジョアンで売ってる“豆もち”みたいなパンも作りました。
でも写真におさめるのを忘れちゃいました
たくさん作ったらストレス発散になったよ
それから今日も娘は部活に出かけました。
おにぎり持参です。
部室の掃除をして、午後から練習なんだって。
＜６/９お弁当＞
１．卵焼き
２．ウインナー
３．ナポリタンスパゲティ
４．干しいたけの甘煮
５．プチトマト
作りました。
多佳子さんのレシピより“バニラシフォン”
みかさんの“イギリスパン”と、母のリクエストで“マロン
クリームブレッド”
そして、“甘夏かんてん”
それから“ポンデケージョ”に鹿の子大納言を入れて
ジョアンで売ってる“豆もち”みたいなパンも作りました。
でも写真におさめるのを忘れちゃいました
たくさん作ったらストレス発散になったよ
それから今日も娘は部活に出かけました。
おにぎり持参です。
部室の掃除をして、午後から練習なんだって。
＜６/９お弁当＞
１．卵焼き
２．ウインナー
３．ナポリタンスパゲティ
４．干しいたけの甘煮
５．プチトマト
お昼休みに、気になっていた量り売りのスコーン屋さん
“Ｊ Ｓｃｏｎｅ（ジェイスコーン）”に行ってきました
かわいい小さなお店から、すご～くいい香りが
５０ｇ単位の量り売りです。でも２．５～３㎝角ぐらいの
スコーンが４個です すご～くちっちゃい
３種類混ぜてもらって買いました。
（左）くるみ＆チョコチップ （右）キャラメル
そして、チーズ＆レーズン。もうお腹の中なので画像は
ありません（汗）
サクサクでおいしかったよ
私もスコーンが作りたくなってきました。一口サイズに
ちっちゃく作るのもいいなぁって
でも、来週の月曜日健康診断だからな～
この週末は食べ過ぎに注意しなきゃ
＜６/８お弁当＞
１．煮込みハンバーグ
２．ほうれん草のごま和え
３．えびグラタン
４．プチトマト
さて、明日は何を焼いてストレス発散しよっかな
それにしてもすごい雷
すごく光っています
こわいなぁ～
でも水不足だから
は降ってもらわないと困る
んだけどね～。
“Ｊ Ｓｃｏｎｅ（ジェイスコーン）”に行ってきました
かわいい小さなお店から、すご～くいい香りが
５０ｇ単位の量り売りです。でも２．５～３㎝角ぐらいの
スコーンが４個です
すご～くちっちゃい３種類混ぜてもらって買いました。
（左）くるみ＆チョコチップ （右）キャラメル
そして、チーズ＆レーズン。もうお腹の中なので画像は
ありません（汗）
サクサクでおいしかったよ
私もスコーンが作りたくなってきました。一口サイズに
ちっちゃく作るのもいいなぁって
でも、来週の月曜日健康診断だからな～
この週末は食べ過ぎに注意しなきゃ
＜６/８お弁当＞
１．煮込みハンバーグ
２．ほうれん草のごま和え
３．えびグラタン
４．プチトマト
さて、明日は何を焼いてストレス発散しよっかな
それにしてもすごい雷
すごく光っていますこわいなぁ～
でも水不足だから
は降ってもらわないと困るんだけどね～。
娘のリクエストで“ドーナツ”を作りました
ほんとにドーナツ作りなんて久々です。なぜか急に
食べたくなったんだって。
そこで、多佳子さんのレシピにしようかみかさんの
レシピにしようか迷ったのですが、結局多佳子さんの
レシピに決定
卵やスキムミルクが入るリッチな生地をイーストで
発酵させて作りました。
あいにくドーナツの型を持っていないので、スティック
状にカットして揚げました。
娘が粉砂糖はイヤだというので、上白糖をまぶしました。
もっちりした食感で好評で、たくさん食べてくれたから
良かったです
さて、今日は娘が家庭科の時間に調理実習をするとの
ことでお弁当はお休みでした。
一人当たりロールパン３個で、その中にはさむ具を３
種類作って食べたんだって。
そこでサラダのみ持参です。
お友達にしてもらったサラダ用タッパーを、私用に
もう１個買いました。だから２人お揃いです
＜６/７お弁当＞
１．ごぼうと人参のサラダ
２．いちじくとくるみのパン（ホシノ）（私のみ）
３．カップスープ （ 〃 )
パン大好きな私は、こんなお弁当の日大歓迎です
今朝食べようと思って冷凍庫を見たら、自分で作った
大納言ブレッドがもうなかったの
そこで今日は、お昼休みにＩＮＯＵＥ ＢＡＫＥＲＹに行きました。
運が良ければ、“小豆食パン”が買えるかもしれないなぁと
思ってね。
そして運良く２本買うことができました。
それ以外にも色々買ったんだけど、ブログに載せたことが
ないヤツだけご紹介しますね。
☆いちじくとくるみのパン（ホシノ天然酵母）
先週はレーズンだったので、今週はいちじくでした。
カットしたところ
今日なら、トーストもせず、何も塗らずにそのまま食べても
美味しいって奥さんが言ってました。
☆カマンベール
☆チーズクッペ
さて、今日はびっくり！！！なことがありました。
ＩＮＯＵＥ ＢＡＫＥＲＹでレジに並んで「今週はいちじく
ですよね」って話してたら、ＩＮＯＵＥＢＡＫＥＲＹの奥さんが
「マユさん
ですよね」って。
「え～～っどうしてわかったんですか」って聞いたら
「時々見てます。いつも書き込みしようと思うんですけど
ね～」って
ブログ見てくださってたんですね～。感激ですっ
ありがとうございます
そうそう！そういえば今朝は４時起きでした（汗）
娘が英語の小テストがあるんだったのですが、早起きして
勉強するとのことだったので、４時に娘を起こすために
一度起きました。
それからお弁当を作り始める５時半まで私はウトウト
でも中途半端に起きたり寝たりしたので、しんどいわ
娘はもっとしんどいと思うけどね。
だってそのあとさらにバスケの朝練に出かけたからね。
＜６/６お弁当＞
１．いわしと緑黄色野菜のハンバーグ
２．いかと小松菜の煮物
３．干ししいたけの甘煮
４．ブロッコリー
５．プチトマト
大納言ブレッドがもうなかったの
そこで今日は、お昼休みにＩＮＯＵＥ ＢＡＫＥＲＹに行きました。
運が良ければ、“小豆食パン”が買えるかもしれないなぁと
思ってね。
そして運良く２本買うことができました。
それ以外にも色々買ったんだけど、ブログに載せたことが
ないヤツだけご紹介しますね。
☆いちじくとくるみのパン（ホシノ天然酵母）
先週はレーズンだったので、今週はいちじくでした。
カットしたところ
今日なら、トーストもせず、何も塗らずにそのまま食べても
美味しいって奥さんが言ってました。
☆カマンベール
☆チーズクッペ
さて、今日はびっくり！！！なことがありました。
ＩＮＯＵＥ ＢＡＫＥＲＹでレジに並んで「今週はいちじく
ですよね」って話してたら、ＩＮＯＵＥＢＡＫＥＲＹの奥さんが
「マユさん
ですよね」って。「え～～っ
どうしてわかったんですか」って聞いたら「時々見てます。いつも書き込みしようと思うんですけど
ね～」って
ブログ見てくださってたんですね～。感激ですっ
ありがとうございます
そうそう！そういえば今朝は４時起きでした（汗）
娘が英語の小テストがあるんだったのですが、早起きして
勉強するとのことだったので、４時に娘を起こすために
一度起きました。
それからお弁当を作り始める５時半まで私はウトウト
でも中途半端に起きたり寝たりしたので、しんどいわ
娘はもっとしんどいと思うけどね。
だってそのあとさらにバスケの朝練に出かけたからね。
＜６/６お弁当＞
１．いわしと緑黄色野菜のハンバーグ
２．いかと小松菜の煮物
３．干ししいたけの甘煮
４．ブロッコリー
５．プチトマト
先日、娘が部活の先輩にミサンガをしてもらったのが
すごくうれしかったらしく、娘が本と材料を買ってきて
ミサンガ作りを始めました。
「一番最初の作品はママにあげるからね～」ってして
くれたのがこれです。
生成り色のシンプルなミサンガです。
次はミックス糸も購入し、もう少し難しいのにチャレンジ
しているようです。
＜６/５お弁当＞
１．さばの味噌煮
２．新たまねぎの卵炒め
３．ウインナー
４．ブロッコリー
５．プチトマト
娘から緊急連絡
明日は朝練があるんだって
また５時半起きで頑張ります