メープルシートとチョコシートのパン 2009-01-12 12:38:48 | パン（イースト） やっぱり難しいです、シートパン。 今日はメープルシートとチョコシートを使って焼いてみました。生地はこの本を参考にしました。多分この成形は練習あるのみなんでしょうね
