【ほっこり☆ 生姜入り玄米甘酒】♪

こんにちは！

野菜作りと料理好きの栄養士まさえです。

 

今日も冷え込みますね。

雪が降っている地方もあり

寒さに負けぬよう体調管理には気をつけてくださいね☆

 

「心筋梗塞」で入院していたおばあちゃん。

心臓カテーテルを通す手術が無事に終了して

２箇所の血管が確保・拡張されました！

 

手術後、多少の貧血がみられましたが、

無事に退院！

 

祖母は農業で足腰鍛えて体が強かったことと

先祖からの徳と強運で

命が繋がりました♡

 

 

そんなおばあちゃんからのリクエスト

「甘酒」を作りました☆

 

玄米を２倍量の水で炊き、米糀と合わせ６０℃で６時間保温。

甘酒の原液ができたら水分調整しながら加熱します。

飲む直前にすりおろした生姜を入れて

いただきます☆

 

飲む点滴と言われる「甘酒」

 

おばあちゃん、

甘酒飲んで元気にな～れ！