こんにちは❣️
ホセ先生💕
アニサキス
栄養士まさえです😊
先週、美味しそうな豊洲市場直送の
生イワシを酢漬けにして食べたら…
アニサキスがいたようで、
食中毒になってしまいました😆
胃がチクチク痛く、
胃の内視鏡にて摘出してもらいました。
鯖や鯵、イワシなど生魚は
完全に火を通すか、
または冷凍してから調理すると
アニサキスが死滅します。
皆さん、気をつけて下さいね🐟
そして昨日、ワールドクッキング🍳
スペイン料理教室でした💕
偶然にも息子の幼稚園時代の
ママ友達と再会出来たり、
スペイン語や料理好きな方達と輪が広がり、楽しいひと時となりました🇪🇸
ご縁が繋がり
ありがとう💕
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕
ホセ先生💕
アニサキス
