こんにちは❣️
栄養士まさえです😊
今日は娘と運転を交代しながら
大阪に到着しました🚘
これからユニバーサルスタジオへ。
そして有馬温泉、伊勢神宮へ行く予定です💕
そして畑では冬支度をしつつ、
菊芋の収穫時期となりました。
初めて育てた菊芋は
2メートル以上の大木に育ち、
枯れ始めたら収穫です。
根っこに添い
菊芋が四方八方へ綺麗に実っていました💕
野菜の中で100%植物由来の
水溶性植物繊維「イヌリン」が
最も多く含まれ、
天然の「インスリン」と呼ばれる菊芋✨
スライスして揚げたり
乾燥粉末にしたりして食したいと思います🥰
それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕
