こんにちは！
栄養士まさえです。
畑ではそろそろ
ジャガイモの収穫時期へ🌈
じゃがいも・男爵芋の試し堀りをすると。。。
すくすくと大きく育っています💕
早速、初物の男爵芋を持ち帰り
「具だくさんポテトサラダ」を作りました🥗
ホクホクの新じゃが✨
男爵芋はポテトサラダの他に
子供達が大好きな「フレンチフライ」へ💕
皮をむき、太めに切った男爵芋を
140〜150℃の低温でじっくり揚げると
ジャガイモの甘みが増した「フレンチフライ」ができますよ💕
う〜ん美味しい💕
身体が喜んでいる〜😊
順次、メークイン、キタアカリを収穫して
味の違いを楽しみたいと思います🌈
それでは今日も
健康で豊かな一日となりますように💕
