うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

プリッとサクサク☆えびフライ&パプリカとセロリのピクルス☆

2021-01-14 23:25:45 | 
ランキングに参加してます。応援お願いします♪

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ




午後5時過ぎの西の空には おぼろ月のような夕陽。





久しぶりにえびフライ献立。

大きなブラックタイガーはお気に入りスーパーでお買い得品でした。

殻と背わたを除き、

腹の部分に数カ所の切り込みを入れて水けを拭き、塩、こしょう。

小麦粉、溶き卵、パン粉と衣をつけたら中温に熱した揚げ油へ。

サクサクに揚がったら、たっぷりのタルタルソースをつけてめしあがれ♪

今日もごちそうさまでした。

ひとり分、500円ほどの献立です。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。




1月14日のメニュー

・えびフライ
・パプリカとセロリのピクルス
・きんぴらごぼう
・玉ねぎと油揚げ、小松菜、まいたけのみそ汁
・ごはん







パプリカとセロリのピクルス


レンジでお手軽♪


A 砂糖、酢(各適量) 水、塩(各少々) ローリエ(適宜)



☆セロリは筋を取り、薄切りに。パプリカとともに混ぜ合わせたAに加え、ラップをかけてレンジで数分加熱。混ぜ合わせ、再びラップをかけて、そのまま冷まします。




えびフライ


傍に置いたトマトはフルーツトマトです。大きなブラックタイガー、8尾で980円とお買い得。プリッとサクサク、おいしく揚がりました♪
















きんぴらごぼう


ごまを振るのを忘れちゃってます^^





玉ねぎと油揚げ、小松菜、まいたけのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 お散歩 あったかかった~




寒さ厳しい日が続いています。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。



ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ


最新の画像もっと見る

12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2021-01-15 07:28:42
おはようございます。

わ-。えびフライさんやきんぴらごぼうさんなど
おいしそうですね。

「マーシャ」ちゃん。。
お散歩。。暖かくて良かったでしゅね。

夕日のお写真も素敵です。

応援のポチなどさせていただきます。

今日はこれから。私。。血圧のお薬で
病院です。日々。血圧高いので
先生に叱られますかね-。(汗)
返信する
こんにちは♪ (柴犬ケイ)
2021-01-15 12:18:42
きままなマーシャさん    こんにちは♪

いつもありがとうございます!!
・えびフライ    美味しそうです顔
・パプリカとセロリのピクルスも
毎日でも食べたいです(*^-^*)

マーシャちゃんカメラ目線で可愛いです(*^^)v
今日は暖かくて嬉しいでしょうね(#^.^#)
ベランダのお花は素敵ですね( *´艸`)
返信する
えびフライ (都月満夫)
2021-01-15 15:42:16
いいですね。
エビフライが嫌いな人はいないでしょうね。
大きなエビが美味しそうです。
キミ、暖かかったって今は冬ですよ^^
したっけ。
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2021-01-15 16:26:11
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

えびフライ、とても美味しそうですね。
プリッとサクサクしているのがお写真からも伝わってきます。
お野菜の持ち味を活かしたピクルスも魅力的ですね。

☆☆☆
返信する
こんにちは~ (haru)
2021-01-15 16:35:35
こんにちは~

今日はポカポカですねぇ。
日向ぼっこ良いですね~

ほんとプリッとサクサクですねぇ。
すっごく美味しそうです。

セロリのピクルス良いなぁ。
こんどセロリ探して来ようっと。
返信する
Unknown (sumire024)
2021-01-15 23:45:44
こんばんわ^^

大きなエビ~~!
サクッと揚がってて美味しそう!!

マーシャちゃん、
お花と緑がいっぱいで
光が降り注いで
そこは春のようだね~~~
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2021-01-16 00:46:10
こんばんは^^☆
秋桜さん、ありがとうございます♪
きんぴらにゴマ忘れちゃってました^^
食べながら息子がなぜかキョロキョロしてるんです。
なぁに?って言うと、ゴマわざと振ってないの~?って。
慌ててふりました^^

昨日、今日と暖かでしたね。
受診おつかれさまでした。
体調いかがですか?
寒い季節は体調管理も大変ですよね。
お大事になさってください。
返信する
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2021-01-16 10:54:25
こんにちは(*^_^*)
いつもありがとうございます。
えびフライはもうプリップリでした^^
セロリのピクルス大好きです!
食感もよくてさわやかですね^^

一昨日と昨日は暖かくてマーシャも嬉しそうでした。
お散歩も遠くまで行くってきかないんですよ(*^。^*)
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2021-01-16 10:57:36
こんにちは(*^_^*)
そうかもしれませんね^^
ほんとプリップリで食べごたえもありました。
二日間春が来たような暖かさで気持ちよかったです^^
今日からまた冬に戻っちゃいました。
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2021-01-16 11:00:23
こんにちは(*^_^*)
いつもありがとうございます。
えびフライ、とってもおいしくて作るときの少しの大変さが
口に頬張った瞬間に吹き飛んじゃいました^^
セロリのピクルス大好きです♪
返信する

コメントを投稿