雲南料理です。
台湾の仁愛郷のこの場所は、中国大陸の雲南省から来た人達が
多く住んでいるそうです。
なぜ、海から離れた山の中に、たくさんの雲南省出身の人がいるのかというと、
蒋介石と一緒に、多くの外省人が、台湾に入って来た時、
雲南省の兵士もたくさん入って来ました。
同じ土地の出身者が、たくさん居ると悪いことをすると言う理由で
小さなグループに分けられた一部の人が、
この、山の中に配置されました。
その人達が、ここに住み着いているのだそうです。
そんな訳で、この場所では、おいしい雲南料理が食べられます。
台湾の仁愛郷のこの場所は、中国大陸の雲南省から来た人達が
多く住んでいるそうです。
なぜ、海から離れた山の中に、たくさんの雲南省出身の人がいるのかというと、
蒋介石と一緒に、多くの外省人が、台湾に入って来た時、
雲南省の兵士もたくさん入って来ました。
同じ土地の出身者が、たくさん居ると悪いことをすると言う理由で
小さなグループに分けられた一部の人が、
この、山の中に配置されました。
その人達が、ここに住み着いているのだそうです。
そんな訳で、この場所では、おいしい雲南料理が食べられます。