イベリコ豚のステーキ

ブリもおいしかったのですが、イベリコ豚が手に入ったので
麦屋のパパさんが、塩コショーでステーキを焼いてくれました。

麦屋のパパさんは、シェフさんですから、
テキパキと指示を出してくれるので
こんなにおいしそうに、付け合せも出来ました。

イベリコ豚の脂はとてもおいしく、味付けもおいしく幸せでした。

信濃電鉄の「田中駅」の近くにある、白石精肉店では、
こんな、おいしい肉も手に入ります。

上田に行くと、お肉はいつも、このお店に買いにいくので、
最近では、顔も覚えてもらっています。

それもうれしいことです。