おせちに一品＆白味噌あんもちバトル

我が家は二世帯住宅。

おせち料理は義母と私の共同作品
一緒に台所に立つわけではなく、それぞれ作ったものを持ち寄ります

おせちではお酒も飲むので、動物性料理が入りまくります。

今年私が作ったのは
豚肉のマーマレードしょうゆ焼き
どんこしいたけの陣笠煮（肉詰め）
伊達巻き
高野豆腐のれんこんはさみ（←唯一のマクロビ）

ついこの前の「医食和みの料理」で習ったもので、れんこんをすり下ろしたものに、葛と野菜を混ぜ込んで、すでに味をしみこませた高野豆腐に挟んだもの。
さらにこれを煮含めて、上から銀あんをかけていただきます。

これがうまい！

高野豆腐が破れるんでないかい？と思うほど、ぷっくりとふくれますが
これが「桜のはなびら」のような形になって、
桜の形に盛りつければ、パーティ料理にもいいかも

家族からもなかなか好評どした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、お正月といえばお雑煮。
香川は全国的にも有名な　「白味噌にあんもち雑煮」　県。

 ←こんなん

私も大好きな一品です。
（あんに白味噌がからむ瞬間がうまいんだ、これが）

 

なのにっ。なのにっ。

ここ９年お正月にあんもち雑煮を食べられてないっ
（これを食べて初めて正月が来たもんだ、と思うのにっ）

 

お雑煮担当の（担当もなにも、嫁がしないだけなんだけど）お義母さんが私が嫁に来た当初から

「嫁は白味噌にあんもちの雑煮がキライ」と勘違いし続けているから

 現に家族は「白もち派」と「あんもち派」に分かれている 

毎年バタバタし続けて訂正し忘れ、
正月の朝に「私はあんもちで・・・」と言いかけると、
「え～～と、あんこもちは２個しかないから、じいちゃんとK吾（旦那の弟）ね・・・」とつぶやくお義母さん。

え！！今年もあんこもちがないんかいっ

と正月早々ノックアウトされちゃうのが９年続いたのです。

 

今年は年の暮れからお義母さんに「私はあんもちで！」と宣言しました。

お義母さんに「あら？挑戦してみる？」などと言われましたが、今まで誤解されとったことをトクトクと説明。

ようやく９年ぶりにあんもち白味噌雑煮にありつけると思った元旦の朝、

「オレもあんもち雑煮がええわ～～～」と言った旦那の一言で

あんもちの数、ピ～～～～ンチ！！

 

小指の先ほどのあんこが紛れ込んでいる白もちが一個だけあって
これを立派な一個のあんもちと、また勘違いしているお義母さんが
「これもあんもちだから、数は大丈夫」と言っているのを聞きつけて

小指の先ほどしか入ってないやんけっ、と何度もツッコミを入れようとしましたが

「・・・・・・・・・・」

雑煮を作っていないまりひんには発言権なし・・・・。

 

「今年もあんもちの雑煮が食べられないのか～～～後で自分作って食べるっきゃないか～～～」

と思いながらおせちの席に着いたまりひん。

 

 

きっと目が口ほどに物を言ってたのでしょう

 

 

きっと顔が恨み顔になっていたのでしょう

 

横にいるダンナが　　「オレのあんもち雑煮食べる？」といって私の白もち雑煮と交換してくれました。

 

 

 

ここで交換しとかないと、２００９年が無事に過ごせないと察知したのでしょうね。

 

 

 

今度こそ９年ぶりにあんもち雑煮を食べるんだ～～～
と鼻息を荒くしながら熱くダンナに語った甲斐があったってなもんだ！

 

 

つーか、あんたが私のあんもち雑煮をとっただけだったわね。
 

あけましておめでとうございます！

あけまして丑年おめでとうございます

本年もよろしくお願いします。

 

さてこのタペストリーは、私の誕生日にたまたま旅行してた奈良の奈良晒の店「遊・中川」で
旦那が私の誕生日だから好きなもん買ったらいいよ、といって福沢諭吉さんを渡してくれたので、買ったもの。

　私が選んだのは「南天に雀」のタペストリー。
（雀はいつもどこにでもいる鳥。つまり、「いつでも」「どこでも」「難を転じて（南天）」くれるという縁起物。）


秋に義父が入院したりして家族の健康の大切さを思い知ったまりひんは
家族の健康を願って、この柄を選びました。
折しも私の誕生日に旦那からのプレゼントとなれば、これっきゃないと思って。

古典的な柄なので、飽きもこないしね。

 

２００９年お正月に初めて床の間に飾りました。


今年一年、健康で暮らせますようにという思いを込めて。

 

 

今年もよろしくお願いします

 

ブログアップも頑張るど～～～