収穫の秋

　畑の収穫はほぼ終了、今年は豊作とまでは言えないが、まずまずと言ったところ。
後半、忙しくて雑草抜きを怠った為、作物が雑草に隠れてしまい暑さで蒸れてしまったのが大きかった。

　それでもトウキビ、ジャガイモはお客さんにも喜んでもらえた。


　山の方は先日・・・初日はエゾシカの初猟に。日の出時刻に出発、山の方に向かうが、まだ葉っぱが邪魔して視界が利かず諦め、畑を回ることにした。ぐるっと回り家に帰る途中で若いオスシカ２頭発見。大きい方を頂きました。朝食後、解体して後片付け。

　昼食を食べた後は山にシメジ採りに、去年は大豊作だったんですが、今年は見ることも出来ませんでした。ただ家の周りは、伸びた草を手で探るとそこそこ採れるんです。


　どうして山で採れないのか解りません。


　山のシメジがだめだったんで、エゾライチョウを捜しに行きました。林道を奥に行くといました。


　喉にたっぷりナナカマドの実を貯めていました。
　この日の夕食はエゾライチョウの刺身、エゾシカの内臓（心臓、腎臓、肝臓、舌、キ○タマ）の焼き物と焼いたあばら骨のしゃぶりつき！


　二日目は、おにぎりを持って山葡萄を探して林道を流すが、いいツルを見つけることができず、沢に入りキノコ採りをすることに。

　ムキタケ


　シイタケ


　クリタケ

　この他にエノキタケを少し。

　今年はマイタケは拝めませんでした。毎年どこかで採っていたんですが。
　ボリボリ（ナラタケ）も今のところだめです。

　夕食は昨日のエゾライチョウのガラで出汁をとったキノコ鍋。