万月堂通信

知床半島、標津町にある民宿「万月堂」から日々の出来事やアウトドアー情報(登山、シーカヤック、釣り、狩猟等)を発信します。

そろそろ冬休みも終了

2011-01-10 | Weblog
 長いと思ってた冬休みも今週で終わり。小学生は自由研究がまだ出来ていないよう!
安易な方向に行きそうな気配だ。

 数日前に吹いた強風で海はシケて浜にはホタテが大量に上がった。二日の日にも朝一番で浜に行って30個くらい拾っていたので、気合が入らず遅く出かけたが、それでも30個くらいは拾った。厳しい天候を耐えた後の恵みはうれしい。ただ浜にはシケに耐えられなかったトドの死体が二つ打ち上げられていた。



 うちのアンテナは南西を向いているので北西の暴風が吹くと90度回ってしまう。
今回も回らないように止めてあった木が折れて回ってしまい、しばらく映りが悪くなってしまった。風が弱くなるまで直せないので昨日の午後にやっと戻した。

 今日は天気も良く、久しぶりに燻製作業をした。


 豚のばら肉と暮れに獲ったシカ肉のリブロースを薫煙した。木は子供が前に通っていた保育園からもらったサクラが大量にあるので最初からサクラと言う贅沢仕様。

 燻製小屋も十分隙間だらけなので煙の抜けも良い。

 新学期に備えて次男の散髪。毎度の四分刈り。


 長男は色気ついてきたのか?最近は坊主拒否!
自分は約30年くらい床屋に行ったことが無く、毎度の四分刈り。床屋代もバカになりませんからね!

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1 コメント

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雪が少なくていいね (みな)
2011-01-14 00:42:51
石狩は積雪1メートルだよ。連日の雪かき、運動不足解消に役立つているよ。Smoking楽しそうだね。僕のほうは12月に「いぶりがっこ」をつくったよ。大成功。酒の肴になるね。ドラム缶燻製器は今は雪ノ下。
鹿ガワの件だけど、今僕が持つているのは、オス1枚(今年のあの黒くて大きいやつ)、メス3枚(書斎用のお気に入り1枚と森遊びの友2枚)
森遊び用の1枚を「お嫁」に出すことになるけど・・・。「結納」は2万円以上って感じ・・・。



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