アスパラ繁茂期

「これ、アスパラですか？
　初めて見ましたよ。よく育ってますね～。」

早朝６時過ぎパジャマ姿で手入れしていたら
散歩中の白髪おじさまが声を掛けてくれました。

「アスパラってどのように育ってくるの？」
「一株から何本ぐらい採れるの？」

等々、質問責めに合いお話しさせて頂きました。

「へぇ～、楽しそうだなぁ～」

と言いながら笑顔で立ち去って行かれました。


収穫期が終わり、繁茂期に入りました。
支柱を立てて倒伏しないようにヒモで結束。
一株で４～５本の茎葉を伸ばし約１ｍほどで摘心。
これで秋まで育てて黄色に枯れてきたら刈り取り。



今年で三年目。
三月中旬から食べ始め今月上旬までの三ヶ月間、
美味しく食べさせていただきました。
五月GWの頃が最盛でしたネ。
朝に夕に見回りし多い日には一日４０本強の収穫。

うれしいじゃありませんか・・・
　　　　　　　　　飽きるほど食べれるなんて？！