僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

ごつごつ1号

2020年07月18日 | ひとり居酒屋




食べましょう!




ちょっと細くて小さめなので輪切りでいきます
そして、ワタは面倒なのですが
ひとつひとつスプーンでくり抜きます



のつもりだったのですが


堅くて全然ダメ
包丁でぐりぐりやることになりました
まだしっかり熟れてないんだね


30秒だけ塩ゆでします


あら熱を取ったら
ペーパーで水気を絞って

 

量が少ないので
こないだ作った キューリ漬けと一緒にしてしまいました





1日寝かせたら食べましょう。。




















コメント
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